[食記] o.manny奧曼尼kitchen,義大利麵、燉飯

作者: ctx705f (鍵盤小妹)   2018-05-13 11:37:57
地址:81359高雄市左營區明華一路17號
電話:(07)556-2013
營業時間:11:30~21:00
每人消費:約250元左右,另加10%服務費;河堤社區享睦鄰九折優惠
消費時間:2018年5月
鄰近捷運站:R14巨蛋站
無音樂圖文:http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/347575175
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有沒有覺得這個位置很熟悉?沒錯,明華店的莎露烘焙餐廳僅開幕約四個月就歇業了,接
手的同樣還是義式料理,也就是這次要吃的奧曼尼kitchen。不知道是不是常駐活動,河
堤社區的居民可以有九折優惠。只不過這個"河堤社區"的具體範圍...就要讓店家解釋了

由於莎露也是這種義式簡餐店,所以整個裝潢幾乎可說是無痛移植,就不多介紹了。
菜單。價位差不多在180~250元左右,不過還要另加一成服務費。本來還想點鐵鍋鬆餅當
甜點,結果只有下午時段才供應,讓人有點失望。此外這份菜單問題也不小,後面一起談

首先是友人的juicy低卡雞胸肉青醬筆尖麵(189元)。青醬的羅勒香很重,而且在整體口感
上並不會有過多的油膩感或者有香草醬的厚重感。雞胸肉確實處理得很好,雖然是油脂最
少的部位,但沒有任何乾柴的口感。
我點的是爆漿黃金起司豬排紅醬燉飯(249元)。主食和燉飯是分開來放的,紅醬燉飯中放
了甜椒、香菇等來增加口感,酸味卻不太明顯。米粒煮得很透,應該是比較符合台灣人的
飲食習慣。豬排本身麵衣炸得很脆,肉質也很嫩,還有一定的厚度。
義式塔塔雞肉薄餅(179元)。解饞用,不過以小點來說這薄餅的用料很飽滿,裡面雞腿肉
的肉質也很鮮嫩。
試營運期間招待的仙草凍。
結論。東西還算不錯,價格也不高,服務也很好,除了出餐時間一般之外都沒甚麼問題。
問題是這個菜單實在太平庸了,沒甚麼特色可言。主力的義大利麵及燉飯還是6種主食*3
種醬的形式,剩下的就是小點、兩三樣火鍋以及鬆餅類,要是對醬別沒有特別喜好,一兩
次就可以完全吃透這間店的菜單。
而且河堤社區一帶的義式料理其實極多,Tino's pizza、老派披薩、波市多拿坡里披薩、
義‧食光、曼哈頓、威廉泰爾、貝果貝果、河映咖啡館、布蘭奇、poppy's waffle等等
...不是早就佈點要不就是靠著自己的特色立家,像是這種晚進場的店家若非在菜單上用
心,在這一帶的激烈競爭下想必會相當難受。
不過好處就是剛開幕不久還在試營運期間,還有不少時間可以進行調整。若能做出特色的
話也能殺出一條血路吧。介紹給各位~

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