[食記] Dim Dim House點點好食

作者: ctx705f (鍵盤小妹)   2018-01-25 17:26:59
地址:80452高雄市鼓山區大順一路609號
電話:(07)553-2022
營業時間:10:00~22:00
每人消費:約200元左右,不另收服務費
消費時間:2018年1月
鄰近捷運站:R13凹子底站,由1號出口步行3分鐘
無音樂圖文:http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/346117702
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這次來和友人吃的是位在大順一路上的點點好食。其實這位置非常尷尬,因為被車行擋住
、加上店幅本來就不寬,而且距離離附近幾家店稍遠,會一瞬間讓人產生“怎麼還沒到?
”的感覺。所以雖然在捷運站附近,但卻並不是人潮常經過的地方。
店內是以乾燥花為主的裝飾,搭配暖色系的燈光和家具、木質桌子,營造出一種居家感。
一樓的座位大約可容納40人左右,二樓應該也有座位,不過因為平日晚上人數較少,就沒
有特地上去看。
自助區。餐具、紙巾、杯水等都是在這邊自取的。順帶一提,店內的用餐形式算是半自助
式,菜單是自己劃之後拿到櫃台結帳,採先結。
菜單。主要分成早午餐、披薩和義式料理(義大利麵、燉飯)。但其實仔細一看,各項不同
的料理都或多或少融入其他的元素,比如說偏日式的胡麻醬豬排漢堡、使用炸雞和起司及
年糕的披薩,還有辣醬雞腿排年糕義大利麵。還滿特別的就是了。
首先是經典瑪格麗特(200元),大小應該是10吋。在香味平衡方面主要是以起司的鹹香味
為主,底下再帶著餅皮香以及中和用的番茄的酸味,羅勒的香味倒不怎麼明顯。餅皮的口
感不錯,邊緣是較為硬脆的口感,應該是電烤箱烤出來的。
特製胡麻酥炸豬排堡(210元)。漢堡會附松露薯條,不過自己對於松露沒特別研究,所以
沒有甚麼感想,單純覺得薯條乾爽好吃這樣。漢堡有加入竹炭,所以看起來是黑色的,口
感香軟蓬鬆。裡面則夾了生菜、歐姆蛋、起司片、豬排、胡麻醬、番茄等料,胡麻溫和濃
郁的香味整合了各種料的味道,另外豬排也炸得酥脆,肉質也不錯。不過缺點大概就是沒
有找到手套可以用,技術不好的話會弄得滿手都是。
友人的伊比利臘腸番茄起士烘蛋(240元)。烘蛋本身很好吃,下面則是由番茄丁、洋蔥、
臘腸、蒜頭等各種料構成的肉醬。吃起來感覺這種肉醬可應用到披薩、義大利麵或燉飯等
。沾上麵包還滿好吃的,但是這肉醬的份量還是有點多,澱粉不太夠沾著吃完,到後面只
能直接用湯匙的話會有點膩。
結論。餐點的結合滿少見的,可以見到各種韓式的元素結合在義式料理裡面,感覺很新鮮
。各項餐點的表現也都可圈可點,而且店內的裝潢應該也很適合拍照,畢竟乾燥花很多。
不過缺點大概就是店面非常不起眼,很容易就會錯過,平常步行也不容易走到這距離。介
紹給各位試試~

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