[食記] Roku Moku 六木 日式朝食 炙燒牛翼板

作者: kamgx58 (壽司羊)   2017-11-22 23:16:38
餐廳名稱:六木
消費時間:2017年9月
店家地址:高雄市鼓山區美術北一街59-1號
店家電話:07 522 4459
營業時間:10:30~16:30(週三公休)
每人價位:京都駅朝食350元,炙燒牛翼板280元,果醋氣泡飲110元
可否刷卡:不知
有無包廂:應該是沒有
鄰近捷運:無
圖文網誌:http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/344656966
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會來到這間美術館附近的六木吃早午餐,原因無他,
因為朋友要幫壽司羊簡單的慶生,
所以就挑了這間,她覬覦很久的早午餐店,
在某一天的早上,
就來吃吃這間壽司羊之前就有注意到的早午餐,
不過因為是朋友挑的店,所以也不好意思太挑剔,
等等的感想就以比較不是這麼專業的日本料理來看吧~~~
((謎之聲:你如果拿香月跟六木比,根本就是...
六木的門口還算滿好認的,不會有讓人找不到的感覺,
附近有多停車場,不管是開車還是騎車應該都很方便。
門口有簡易的菜單,算是一個很貼心的設計,
可以避免進入店內看到菜單不喜歡,走出來還要有不好意思的感覺,
對此,六木應該算是貼心的店家。
每個人低消是100元,限時1.5個小時,
個人對於低消100元沒什麼意見,但是限時1.5個小時就真的有點少的感覺...
當天朋友點的是350元的京都駅朝食,壽司羊點的是280元的炙燒牛翼板。
飲料的部分(套餐加點可以減80元)
朋友點的應該是特選大禹嶺(150元)或是盛夏之蜜(180元),有點忘記了~~~
壽司羊點果醋氣泡飲(110元,套餐加點減80元)。
在等待餐點的過程之中,飲料先來,
果醋氣泡飲的底下是看起來像糖漿的果醋,
服務人員有介紹說這個應該要攪拌過再喝的~~~
攪拌後整杯的顏色看起來有點像是茶的感覺,
喝起來的味道還OK,不會太甜,
有點像是果汁調味的汽水,
((謎之聲:廢話,人家就說是果醋氣泡飲...
友人點的茶以及隨著茶一起附上的爆薏仁,
沒有什麼特別的味道,算是吃口感跟健康的小零嘴~~~
沒過多久壽司羊的炙燒牛翼板套餐就來了,
有三貫炙燒牛翼板握壽司
((謎之聲:牛翼板感覺怪怪的,平常好像都是叫翼板牛吧...
高麗菜絲、小缽、蒸蛋、味噌湯。
高麗菜絲吃起來還不錯,不過醬料有點多~~~
小缽的醃黃瓜吃起來脆脆的,是份清爽的配菜,
蒸蛋的表現還OK,算是比較Q硬一些的蒸蛋,
六木的味噌湯喝起來清清淡淡的,算是比較溫和的味噌湯,
跟香月或是鮨二七那種烈性很高的味噌湯有著強烈的對比~~~
醋飯的分量稍微比想像多一些,
炙燒過後的翼板牛不會太乾,帶有點微微的韌感,
上頭的蒜片跟蔥花配上牛肉都還不錯,
黑胡椒配上也算是合宜,不過美乃滋雖然擠上去看起來顏色很不錯,
不過吃起來的感覺卻沒有什麼特別的加分,
對壽司羊來說還不如撒上點玫瑰鹽,或是醬油跟芥末,
醋飯感覺起來偏酸也偏軟,有讓壽司羊想起義郎醋飯的那種感覺,
不過,壽司羊有應該有兩年的時間沒有去義郎了,
所以也不確定現在的醋飯吃起來感覺如何~~~
如果不要以太苛求的眼光來看這三貫握壽司,
這種室內空間設計的還不錯,可以讓人打打卡,照照相的環境系餐廳來說,
應該已經算是一份可以接受的握壽司了。
對比壽司羊點的炙燒牛翼板套餐,
朋友點的這份京都駅朝食只能說,真的超級多XDDD
走的是雙主食的路線,一份是鮭子溫泉蛋缽飯,一份是魚介茶湯讚岐烏龍麵,
再加上其他的配菜(時蔬、醃小黃瓜、麵線),
吃到最後,真的需要即刻救援XDD
壽司羊挖了點溫泉蛋缽飯來吃,
感覺起來就是鮭魚跟鮭魚卵的蓋飯,
味道是還不錯吃,鮭魚卵也不會太鹹,
不過,可能是後場人員沒有很注意,
所以鮭魚當中還有一些刺沒有挑乾淨,
這就是比較可惜的地方了。
魚介茶湯讚岐烏龍麵也不錯吃,吃起來算是Q彈的烏龍麵,
湯的味道吃起來也是清清淡淡的。
或許是因為飲料有氣的關係,
或者早上起來比食慾比較沒有特別好的關係,
當天兩個人這樣吃起來,壽司羊也算是有飽足感,
而且是可以撐到晚上的那種飽足感,
不過壽司羊的食量本來就不大,
所以,如果是食量比較大的人來說,
炙燒牛翼板可能就沒有京都駅朝食這麼合適~~~
不得不說,六木的室內設計的真的很不錯,
以後,如果有機會把家裡重新裝潢,
應該也要弄一個這樣有光也有植物的地方,
比較好讓自己可以慢慢悠閒的看書~~~
((謎之聲:屁...
不過不知道這樣的植物擺飾,會不會很容易有小蟲在飛來飛去~~~
感想:
做為一間身在美術館這樣高級住宅區的一間早午餐店來說,
這樣的價格似乎還不算是太貴,
(但是還是非常感謝這次朋友的慷慨解囊~~~)
不過,如果是要壽司羊下次特別跑來這裡吃早午餐,
可能也不是件容易的事情,
因為比起這種類型的餐廳,
壽司羊還是比較偏向日本料理或是義法式料理的西餐,
而且,這種類型的餐廳,
通常是壽司羊想要久坐看書才會選的地方,
但是,既然有限時1.5個小時,那就更不容易來了QQ
結論就兩個:
第一個:感謝好朋友帶壽司羊來六木吃飯,並且還搶先付了錢。
第二個:如果路途不會太遙遠,六木是一個可以的早午餐選擇,
因為六木的食物還OK,雖沒有很專業的感覺,但也絕不難吃,
不過,如果來往的路程超過30分鐘,那就不是這麼建議了XDD
最 後 一 樣 , 謝 謝 大 家 看 完 ~ ~ ~

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