[食記] 好廚師飯包,各式便當

作者: ctx705f (鍵盤小妹)   2017-09-12 17:42:44
地址:80788高雄市三民區金鼎路359號
電話:(07)347-2739
營業時間:10:00~13:30、16:00~20:00,週日公休
每人消費:100元以下
消費時間:2017年9月
鄰近捷運站:無
無音樂圖文:http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/343809605
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好廚師飯包位在金鼎路上。印象中原本好像在鼎中路上,後來可能搬過家了。店面很小,
而且看來是和住家完全混合的形式,所以就我有注意到的顧客幾乎都是外帶。另外也有點
油煙味。
重點就是眼前的這一個主食台,各種肉食都放在這裡了。只有排骨是還沒處理的狀態,是
要點了之後才會現炸,所以會稍等一下。
菜單就直接貼在店內,用口頭點的就好了,配菜店家都會幫忙配好。不知道傳統飯是什麼
,不過從魚排飯到雞腿飯也只要50~70元的價位,還滿實惠的感覺。
這次點的是排骨飯(65元)和單點無骨雞排(25元)。除了三樣配菜之外還有半顆滷蛋,配菜
熱度足夠、油膩感適中,中規中矩。排骨的整塊里肌肉完全無骨而且肉質實在也厚,吃起
來很過癮。另外醃漬地也非常夠味,甚至單吃會有點鹹,一口肉一口飯是最佳的搭配方式

單點的價格意外地低,若掌握清楚每樣主食的單點價格的話雙主菜便當不是夢。無骨雞排
的大小就還好,表皮炸得很脆,肉質也還不錯。
然後是魯肉飯(60元)與單點炸雞腿(45元)。雞腿就我在現場看起來是已經炸好放在櫃中保
溫,然後有客人點之後再下油鍋數十秒達到加熱的作用。表皮並不過硬,脆脆的但是可以
很容易用牙齒撕扯下來。肉質也滿有勁的,總的來說就是一般好吃的雞腿。魯肉是切片的
,在底部瘦肉的部分感覺口感還比較硬,逐漸往上之後才比較有我喜歡的那種濕潤感。不
過在滷汁的部分感覺有下過用心,因為在吃的時候可以吃到中藥藥材的味道。如果有一點
滷汁淋飯上就好了~~~
結論。整體消費不高,另外雖然我沒有裝,但是現場好像有清湯可供人打包回去。以一個
便當的份量來說足夠,也有三樣配菜及半顆滷蛋,主食的肉類也都夠實惠,其中這幾樣肉
類我最喜歡的就是炸排骨,很過癮。介紹給各位~
作者: david10ne (大胃汪汪)   2016-07-08 16:06:00
有蘿莉控 樓下叫警察嗎
作者: Ezel (夜色之歌)   2016-07-08 16:07:00
我不叫做警察,樓下是嗎?
作者: xian (鹹蛋超人)   2016-07-08 16:07:00
樓下和樓樓下也是蘿莉控
作者: x51923716 (斈安妮 下士 >))   2016-07-08 16:10:00
對啦我就是蘿莉控啦
作者: JAYMA56 (解麻伍陸)   2016-07-08 16:10:00
我不是蘿莉控 只是喜歡的對象剛好都是小羅麗

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