[食記] 高雄左營 Double soul。調酒、餐酒館!

作者: rm0718 (桑)   2017-09-07 20:04:08
餐廳名稱:Double Soul
消費時間:2017/08
地址:高雄市左營區文育路1號
電話:07 350 2927
營業時間:11:30–16:30, 17:30–22:30
每人平均價位:350-500NT up
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:調酒、義大利麵、燉飯
圖文網誌完整版: http://rm0718.pixnet.net/blog/post/460047063
純文字版:
某天下班後 原本想騎車到比較遠的地方吃飯 結果下起了雨
於是男友想起學長推薦的DOUBLE SOUL~~ 發現距離住處不遠 於是決定來隨意吃吃
結果沒想到來了之後很驚艷!這裡的調酒好好喝喔!
話不多說趕緊帶大家來看看
先看一下我很喜歡這間店的外觀 在這條很寧靜的住宅區的路上 突然有這樣一間裝
潢美美打燈後很歐風的店 感覺滿突兀的
帕瑪森炸薯條佐印度酸奶風味醬(NT160)
薯條好好吃(嚼嚼嚼) 男友: 不就是薯條嗎XD
沒辦法XD 肚子餓的時候熱薯條就是好吃 不過花160元吃薯條其實滿貴的XD 這薯
條只是我個人想解饞的業障 不是這次推薦的重點XD
皇家波特酒香料辣嫩煎牛肉麵(NT340)
一上來滿滿的牛肉以及滿滿的起司 整個香氣就衝出來了!
有點酒香~ 又有點辣醬的香~
牛肉的熟度剛剛好 不至於太柴太老 咬起來很滑嫩綿密 醬料的入味也很夠!
雖然頗辣但卻覺得十分好食
麵條本身收得很乾 義大利麵的硬度算中等 不到軟爛也沒有特別麵心的口感
麵條似乎滿吸辣的 吃兩口就要配一下水 但卻辣得很過癮 他的辣是稍微辣在舌
頭中間到後方的後勁 不至於嗆辣到流淚
指體來說覺得擺盤視覺效果很不錯 份量也很夠 推薦給喜歡牛肉或者喜歡微辣的大

空運菊島小管佐XO醬燉飯(NT330)
XO醬的燉飯 一樣一上來就香氣四溢
擺盤上的顏色很和諧 淺色的色調很討喜
海鮮部份給的不算太多 但吃起來都超新鮮! 蛤蜊咬下去都超JUICY的! 小管的肉
質也很Q彈!
配料之外 不得不稱讚一下燉飯 燉飯的硬度也很適中 含著飽滿的醬汁 咬下去
每一口都有充足的XO醬香氣
覺得下次還想要嘗試他的其他種燉飯!
皇家伯爵(自製伯爵奶酒、鮮奶/鮮奶油、爆米花) NT280
最令人驚豔的是調酒~~~ 那時候純粹是看到爆米花的搭配覺得好有趣就點了 結果真
的好喜歡
可能因為奶酒很甜很綿 所以喝起來很順 不會有嗆鼻的酒精味
上面搭配一層鮮奶/鮮奶油 將滑順的感覺帶入酒中
再拿起甜的爆米花搭配著吃 覺得超有層次感~~ 下班後來這樣的一杯調酒真的是很
享受 ^_^
趁別桌客人走掉之後拍了一下內部裝潢
其實店內空間不大 陳設也很簡單~ 但燈光的黃色基調給人舒服的感受
冰淇淋WHISKY布朗尼 NT160
男友大人賞的甜點~~ (灑花)
布朗尼旁邊搭配的是Haagen Daz的皇家奶茶口味冰淇淋~ 配著布朗尼吃很不錯!
不過可惜的是Double Soul的布朗尼是比較乾的那種~ 我原本幻想著的是熱熱的爆漿布朗
尼再搭配冰淇淋~
不過也是相當好吃的一款甜點了!
這裡面應該是酒釀水梨(?)或者某種水果 可以拿來配布朗尼吃的
但我覺得用的玻璃容器太高了....顯得內容物有點少阿XD
好吃好吃XD~ 來一張下班後的狼狽照XD
吧檯上琳琅滿目的酒真的很好拍耶!
Double Soul這間店我覺得很討喜 喜歡桌子跟桌子之間的距離 喜歡比較暗的黃光
色調
雖然價格我覺得實在是有點貴QQ
但 喜歡他們家的義大利麵跟燉飯 軟硬適中的主食 然後搭配新鮮的食材
另外調酒的點綴令人驚豔 很適合三五好友小聚 或者是夜晚不想說太多話只想來杯調
酒的心情
下次再來嘗試其他口味吧!

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