※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PX65QgV ]
作者: rm0718 (桑) 看板: Food
標題: [食記] 高雄三民 帕狄尼諾Padrino義大利廚房
時間: Fri Aug 4 19:58:15 2017
餐廳名稱：帕狄尼諾 Padrino義大利廚房
消費時間：2017/07
地址：高雄市三民區大裕路252號
電話： (07) 310 7608
營業時間： 11:30–14:30, 18:00–21:30 (星期二休息)
每人平均價位：300-500NT
可否刷卡：否
推薦菜色：義大利麵、燉飯、沙拉
圖文網誌完整版: http://rm0718.pixnet.net/blog/post/459702352
純文字版:
下班後的說走就走小聚餐
當天我提議：我們來吃義大利麵好了！
然後就搜尋了GOOGLE MAP 挑了貌似評價還不錯的一間店 殊不知也是一試成主顧
這次吃完下次立馬又帶了爸媽來吃
這裡就是帕狄尼諾 PADRINO義大利廚房！ Let's GO！
外觀我真的很喜歡~~ 夜色中昏黃的燈光 搭配帶點舊舊的木頭色調 很像走在歐洲
傍晚時分會經過的餐酒館的氛圍！
裡面的裝潢的格調也令人喜愛 古典的歐風感 特別喜歡那些像燭台似的燈
吧檯的樣子
當天的湯是某種豆類的蘑菇濃湯 底下有滿滿的料~~ 麵包則是沒有太大的記憶點
套餐的果茶中規中矩 酸中帶甜的滋味相當清爽
紅酒蜜蘋果壓胸沙拉佐油醋醬(NT300)
每日限量供應的沙拉品項
第一次來吃的時候驚為天人 第二次帶爸媽來依舊點了這一道 爸媽也很喜歡！
壓胸夾著酒釀的蜜蘋果 酒香配著壓胸的香氣 整個味道層次豐富又和諧
而油醋醬的部分 很香也很酸 配著沙拉吃非常開胃！ 這一道真的是桑激推的沙拉
威尼斯蒜燒中卷鮭魚卵奶油墨魚麵(NT300)
相當喜歡Padrino料理麵條的方式 會詢問你想要硬一點的亦或是軟一點的麵條 根據
客人的喜好去做調整
當天我選擇了希望能吃出麵心的口感的正常硬度
這盤中卷墨魚麵上桌來就相當上相！非常好拍照~~
滿滿的中卷搭配上黑嚕嚕的墨魚麵 在撒上幾顆晶瑩的鮭魚卵 超美的吧
墨魚麵條本身不會留下黑色的汁~ 所以約會也可以點沒有問題！嘴巴跟牙齒都不會黑XD
(很重要!XD)
醬汁的口感帶有蒜香 有點像蒜味清炒的口感 因為奶跟起司沒有太多 所以不會很
膩！ 覺得很ㄙㄨㄚˋ嘴！
而麵條本身帶有麵心的口感真的很義大利 很喜歡！
整體來說麵條本身好吃，海鮮份量也很足夠，調味也很討喜！ 是我自己跟媽媽都很喜
歡的一道~
坎帕尼亞起司焗菲力菌菇燉飯(NT350)
燉飯的部分 一樣可以有軟硬度的調整！ 我們也是選了吃的到米心的硬度~ 燉飯
的醬汁收的很乾 這點很值得讚許！！
醬汁本身是菌菇醬汁 帶點奶味 鹹中帶點甜
一塊一塊的都是菲力牛~ 上面是起司焗烤過的模樣！ 是不是看了讓人食指大動！
根據我偷吃了一口男友的燉飯的經驗 覺得燉飯本身的硬度也是讓人十分喜歡！帶有點
些微的嚼勁~~
而牛肉本身還滿嫩的 大概是七分熟的口感 配上上面那層起司 好罪惡啊！
熱那亞青醬香煎明蝦干貝燉飯(NT380)
這一道是我二訪的時候點的燉飯 青醬果然還是不敗的食記好朋友 怎麼拍怎麼美
搭配上干貝以及大明蝦 是不是賣相很優呢？
喜歡青醬上面搭配的松子！ 提味跟提升口感的效果都很顯著！
干貝的部分給了兩顆！還有一大明蝦~ 蝦子很新鮮 吃起來肉質很飽滿有彈性~~
燉飯的本身真的不用說 就是給個讚！ 而青醬的料理算是口味比較濃郁一些的~ 醬
汁一樣有收乾真的很優秀！
這是套餐甜點~~ 上面綠色的原本我們以為是芹菜XD 原來是哈密瓜丁阿XD
十分喜歡PADRINO給人的氛圍 帶著歐風的古典色調
菜單很簡單不過於華麗 給你單純的義大利麵以及燉飯
口味上覺得沙拉跟主菜們都令人嘉許！ 目前點過多種口味都沒有踩到地雷！ 至於套
餐搭配的湯品飲料跟甜點 覺得算是錦上添花 但不至於特別有記憶點
價錢上稍微比較貴一點 吃下來一個人約300-400NT 但我覺得這裡值得！ 是個讓
我下次還會想再來的好店！