新聞標題：全台最大吃到飽餐廳新開幕　高雄LV森林百匯500道菜無限吃
來源：http://travel.ettoday.net/article/973842.htm?from=fb_et_news
記者黃士原／台北報導
高雄有新開幕的吃到飽自助餐廳了！由台中THE林皇宮花園團隊南下高雄開設的LV森林百
匯，在7月21日正式對外營運，餐廳占地2,000坪，座位數達800個，比起1000多坪、600個
座位的品花苑還多，成為全台最大的Buffet吃到飽餐廳，提供午、晚餐供應菜色也多達
500多道，包西式、日式、港式、泰式菜色。
7月21日正式對外營運的LV森林百匯，總經理柯光龍表示，每隔兩天就由主廚團隊親自前
往東港、西螺等產地，採買所需的蔬果、漁獲，以維持食材的品質及新鮮度，同時，每個
餐檯後都有獨立的廚房設備及廚師專責烹煮，目前餐區一共有西式、日式、現炒、廣式、
港點、泰式、西點、PIZZA等八大主題廚，菜色多達500多道。
菜色佔比上，以海鮮類菜餚居多，生魚片檯備有旗魚、鮭魚、鮭魚皮、紅魽、鮪魚、鬼頭
刀、油魚等7~8款生魚片、握壽司，生猛海鮮吧供應旭蟹、花蟹、白蝦、扇貝、鮑片等多
種類海鮮，以清蒸烹調、突顯食材原味。餐廳推薦的有用海帶高湯引出龍蝦鮮味的波士頓
龍蝦湯，以阿根廷紅蝦為主角的椒鹽紅蝦、使用泰式烹調的泰式鱘龍魚。
餐廳另一亮點是甜點區，備有相當多種類的點心、Häagen-Dazs冰淇淋提供挑選。
LV森林百匯
午餐：平日990元+10%、假日1190元
下午茶：假日790元+10%
晚餐：平日990元+10%、假日1190元
地址：高雄市鼓山區博愛二路99號高雄林皇宮內一樓
電話：07-555-1111
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這價錢....= ="