※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PNuoG2l ]
作者: hokhok (一次吃10個) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 丸浜霜淇淋，近西子灣中山大學~
時間: Fri Jul 7 21:28:44 2017
餐廳名稱：丸浜霜淇淋
消費時間：2016/11，2017/4，2017/7
地址：高雄市鼓山區麗雄街27號
電話：0916-203-223
營業時間：12:30-21:30
每人平均價位：70 (第2支50)
http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/214301579
位在西子灣的丸浜霜淇淋~
看到一推出特殊口味就馬上衝了
經過幾次發覺他們生意還不錯
感恩節限定 開心果口味 一支120
平日的口味都是70
只有特殊口味因為成本關係比較高一些~~
丸浜霜淇淋目測便很濃稠
濃郁的香氣與核果馥郁
加深了厚度~真的不錯吃
天氣熱熱吃也很消暑~~
雖然現在是冬天
但這幾天也滿熱的XDD
目前冬季也有推出大湖草莓
和伯爵珍奶等~是我會比較想嘗試的口味
我覺得他們口味算是滿推陳出新
讓人很有新鮮感
我也吃過其他家的開心果口味
吉拉朵跟老歐洲
三家都很好吃~
單就開心果這口味，三家比起來
我喜歡老歐洲多一點
但老歐洲也是裡面最貴的 因為就小小一杯
第二次來
吃到《玫瑰牛奶》70
看到玫瑰就衝啦
如果說一般玫瑰口味是熾熱的少女心
丸浜比較像淺淺一笑的20來歲的女生
剛入口玫瑰味明顯
沒兩口奶味就衝上來了
可惜我愛玫瑰味重一點的
伯爵珍奶，茶味很濃，我喜歡
珍珠也很Q，
除了伯爵奶，
烏龍奶也會跟珍珠搭配
挖沙比，除了開心果之外
挖沙比應該也算是最難吃到一款
目前只出過兩次
開心果則是一次
這口味就是芥末啦~微微的辛辣感，
加上滑順的奶香
一點都不嗆鼻，
但在喉腔可以感受到一些悚慄的搔癢度
上次推出是搭配生魚片(蒟蒻片偽裝)
這次是與硬脆花生米的組合
也是我最喜歡的一個口味
黑葉荔枝
市面上荔枝口味一般好像都是看到用玉荷包
第一次看到黑葉荔枝這名詞
兩個的差別我有估狗了一下
黑葉荔枝的甜度較高，籽大肉薄
玉荷包甜中帶酸，籽小肉厚多汁
他們上市日期也有錯開
5-6月玉荷包 6-8月黑葉荔枝
丸浜的荔枝口味滿出色，
據說要剝好幾天才能製作出一天的份量
價位一樣70，簡單來說就是很厚工，
利潤也不一定比較高
(我猜的啦XD 我不清楚每個口味的成本區間在哪)
其實覺得荔枝不是那麼好駕馭
多一分則顯膩，少一分又覺得味不顯
嚐起來每一口都充溢著荔枝甜香
宛如方自樹上摘採而下的鮮滋味
越舔越覺心頭有羚羊奔過草原啊~~~
目前吃過的幾個口味都很好吃，
大概只有玫瑰牛奶覺得還好而已