[食記] 棒呀!棒呀!韓式料理

作者: ctx705f (鍵盤小妹)   2017-06-17 13:36:33
地址:81357高雄市左營區忠言路193號
電話:(07)550-9806
營業時間:11:00~14:30、17:30~22:00
每人消費:低消170元
消費時間:2017年6月
鄰近捷運站:R13凹子底站,步行約3分鐘
店家粉絲專頁:https://www.facebook.com/bbangyabbangya8/?fref=ts
無音樂圖文:http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/342585055
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這間韓式料理原本的位置是江南韓式料理,後來變成了現在的棒呀!棒呀!韓式料理。其
他的不說,我覺得這店名真有點那個來著...拗口?
店內的櫃台有販售鑰匙圈,還滿可愛的。位置大致上分區成兩區,一區以四人及六人桌為
主、另一區則是兩人與四人桌。座位數量大約在40個左右。店內環境滿乾淨的,光線屬於
黃色系但也不會過於昏暗,整體營造一種還算舒適的氛圍。
這邊採取的是自助式的服務,所以所有的餐具、紙巾、或者是熱麥茶等都在這邊自取。不
過種類相當齊全,而且有趣的是不只是韓式的扁筷,這裡也有提供一般的筷子。算是給不
習慣的人熟悉的選擇。
菜單,圖檔取自於店家粉絲專頁(見最上方店家資訊)。平心而論品項並不多,而且那個低
消170元有點微妙。該不會我點豬肉拌飯還要再多點甚麼東西吧?不過若撇開這疑問,其
實消費也屬平價。
首先是招待的三樣小菜,分別是黃豆芽、海帶以及泡菜。豆芽的味道比較清爽、海帶帶一
點酸味,而泡菜的口味就比較重,除了辣味之外同樣有使用酸味。
再來是海鮮煎餅(180元)。口感上又與其他家不一樣,棒呀棒呀的煎餅表皮煎得更加徹底
,每一口的口感都是啪機啪機的酥脆感,非常非常過癮。裡面也用了一些青蔥來增加香味
,不過除了偶爾吃到的小花枝以外,好像沒甚麼吃到海鮮配料的感覺。但是在吃的時候明
明鮮味也滿明顯的,不知道是不是把蝦仁或花枝打成漿之類的?
友人的豬肉拌飯(160元)及我的牛肉拌飯(180元),有附一瓶辣醬可以自己拌入。豬肉沒有
吃就不多評論了,牛肉拌飯的部分感覺容器並非傳統的石鍋,所以在鏟鍋巴上比較不費力
。辣醬的味道不重,主要是鹹味以及淡淡的臘味,可以把各樣料給統整起來,口味而言我
個人覺得一匙就差不多了,再加會太鹹。充分攪拌過後的拌飯味道很香,而且青菜的種類
也很多,加上口感硬硬的鍋巴,整體性比韓月的要好。遺憾可能就是主食的肉類少了點。
然後是嫩豆腐鍋(190元)。份量還不少,裡面的用料除了金針菇、洋蔥、蛋以及少量蛤蜊
的蛤蜊之外就是大量大量的豆腐,這次三個人來應該每個人都可以把自己的碗裝滿一碗的
豆腐。豆腐的口感不像阿啾喜的豆腐煲那樣完全煮爛進煲湯內,棒呀棒呀的豆腐口感較為
完整一些。湯頭的味道走香辣,平常沒吃辣的人要注意會被辣到,不過如果稍微有吃辣的
人應該就覺得還好,對我而言是屬於可以接受的小辣等級。
結論。先從環境和服務說起,整體的環境乾淨而且不會很吵,若是家庭聚餐也屬舒適;服
務方面幾乎都要靠自己來,店員也沒甚麼在巡桌,不過當注意到你桌上的空盤太多時就會
來收一下,建議若有需求的話可主動和店員反映;消費而言仍屬平價,3個人才吃700出頭
;餐點本身的味道我覺得都不錯,但海鮮煎餅礙於價格關係所以料就沒辦法太多了。整體
屬地緣取向的店,但我覺得又比韓月好吃,就介紹給各位參考~

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