※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PFqEITu ]
作者: vivikgk (幾辜母 搜妞西爹) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 音樂盒法式鄉村餐廳
時間: Tue Jun 13 09:44:46 2017
餐廳名稱：音樂盒法式鄉村餐廳
消費時間：2017年/6月
地址：高雄市鼓山區明倫路112號
電話：07 552 5758
營業時間：11:30 - 14:30 、 18:00 - 21:30 (周三公休)
每人平均價位：大約700
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：牛排
圖文並茂網誌版本: http://mygarden0730.pixnet.net/blog/post/316178947
▲想吃好肉就要去音樂盒!這是我和老公的大共識！
(封面圖取自音樂盒FB粉絲專頁 man味十足的紐約客牛排)
▲音樂盒餐廳的透明廚房 大師作菜一覽無遺
其實和老公吃音樂盒已經一陣子了，
一直還沒給記錄下來
趁這回苦夏 老公想吃肉趕緊來記錄
音樂盒是一間藏有許多好食材的餐廳
加拿大龍蝦、高級牛肉、戰斧豬排、無毒蔬菜...
烹調盡量以純熟手法呈現食材的極上原味
價格合理服務親切，讓人一試成主顧
只要老公想吃肉，就會跑到這來解饞~
▲各式各樣無毒健康的精選食材
我個人非常喜歡音樂盒的南瓜
又甜又香只用一點鹽巴提味
就讓人整個上癮，入口即化的口感太醉人...
▲暢銷品項:加拿大活龍蝦
活跳跳的龍蝦塞好塞滿在缸中
店家會用烤的方式呈現給客人原汁原味
肉多彈牙又鮮美 是很熱門的點菜選項!
▲起司洋蔥湯
套餐的濃湯，小小一碗份量剛好 滋味香濃很開胃
如果你是減肥的人 可以考慮這裡的兩人分享餐
主食選牛肉(或戰斧豬 或龍蝦) 附餐一份兩人分
一餐吃下來都是優質蛋白質為主
澱粉攝取量不多 不用痛苦忌口也可以輕鬆控制熱量
▲菌菇濃湯
▲蔓越莓麵包
以前是有點硬的小法國麵包
換成這個又香又軟深得我心~
▲松露燉蛋
基本上就是蒸蛋上面有松露醬
還蠻香的一道小開胃菜~
▲凱薩沙拉
培根有一定厚度 有嚼勁又香 蠻好吃的
用這道沙拉補充一下蔬菜量
等下吃肉才不會有罪惡感
▲牛排的配菜
豆莢、杏鮑菇、南瓜 還有海鹽盤
配菜非常好吃 尤其南瓜香甜無比是我的愛
海鹽其實比較用不太到 因為肉品已經有很好的調味~
▲沙朗牛+老饕牛(上蓋肉)
音樂盒唯一的缺點 大概就是擺盤吧XDD
拍照比較難拍出他的美味
不過這24盎司的重磅牛肉還是很誘人
肥瘦分布很銷魂 一看就好好吃
切開就是微微粉紅的鮮嫩顏色 不用沾醬
原味入口 立刻可以感受到肉汁在嘴裡的奔放...
(忘記照斷面圖 失職失職)
▲牛排近拍
光澤完美
先吃沙朗 再吃油花更細緻的老饕 無限滿足
▲水果冰茶
酸酸甜甜的冰茶
很適合剛吃完大塊肉 需要被refresh一下的味蕾
▲巧克力熔岩蛋糕
甜點有水果拼盤、布丁、巧克力熔岩蛋糕
個人最喜歡熔岩蛋糕這一味
▲熔岩噴發
用小湯匙輕輕一劃開 巧克力漿緩緩流出
滋味香濃馥郁~佐冰淇淋一起吃太搭!
小記:
音樂盒 6/19~23要進行重新裝潢大變身
(大家這期間先別去等待一下喔)
應該會變身成調性更深沉 大方穩重的式樣
確實，音樂盒一直進步，食材也是高規格精挑細選
走鄉村風的簡餐系裝潢漸漸有點不搭
期待大變身後，會繼續帶來更多的美食!
貼心小資訊:
店名:音樂盒法式鄉村餐廳
地址:高雄市鼓山區明倫路112號
電話:07 552 5758
營業時間:11:30 - 14:30 、 18:00 - 21:30(周三公休)