[食記]華饌精緻麵食館-手工現作北方麵食

作者: vhygdih (ATJ)   2017-05-19 08:54:02
餐廳名稱:華饌精緻麵食館
消費時間:2017年/5月
地址:高雄市苓雅區五福一路79號
電話:07-2228579
營業時間:11:00 - 14:00、16:30 - 21:00
平均價位: $100-150人
完整圖文版:https://goo.gl/FRbQH7
每次想吃的蒸餃燒餅都會想起華饌精緻麵食館
以前其實還比較偏好厚德福~
不過真心覺得厚德福現在稍微退步了~
有些項目華饌反而還做得比較好
今天晚上八點左右來到店裡用餐~
餐廳位於五福一路廣州街附近~
對面有三家速食店面對面競爭
根據經驗因為附近商業區的關係~
反而中午人潮比較多~
晚上的話幾乎不太需要等位子
華饌免費提供紅茶跟豆漿隨便喝~
豆漿口味比較淡~
紅茶倒是蠻好喝的不會死甜
跟一般麵食館不一樣的地方~
華饌還提供熱炒的選擇
菜單種類選擇還算豐富~
我自己的經驗是雖然是麵食館~
可是這邊的水餃湯包餠類做得比麵食好吃XD
兩個人點了豬肉蒸餃,紅油炒手,蔥油餅還有烙餅
CP值還算不錯份量蠻大的~
鹹烙餅-$60
雖然叫做鹹烙餅不過真的不鹹,應該叫原味烙餅才對XD
烙餅對我來講就是有一種說不出的魅力
QQ軟軟的口感不用太用力咬
因為味道不重我都會沾紅油抄手的醬配著吃
豬肉蒸餃-$70
一份8顆蒸餃還算蠻大
蒸餃的皮比較薄~豬肉內餡還蠻紮實~
咬下去雖然湯汁不會滴出來但也不會太乾
肉的比例還蠻高~原味吃的話不會太鹹
外皮的Q度掌握的非常好
蔥油餅-$40
份量有六片大概半張
外皮酥脆可是也不會太有油膩感
咬下去蔥香味會在嘴巴散開
紅油抄手-$60
這邊的紅油抄手口味還蠻特別~
我覺得是比較偏甜~
而且相比之下沒這麼油
口味的話我覺得有點太清淡~
不過餛飩本身是蠻好吃的
今天4道菜總共消費230~
算是很便宜的晚餐選擇
這邊餅類跟湯包水準一向不錯~
麵食就真的不是很合我胃口XD
在南高雄的麵食館來講CP值算是不錯囉推薦給大家

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