※ [本文轉錄自 Food 看板 #1P4S9bn_ ]
作者: hokhok (一次吃10個) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 金華酥餅(燒餅)，遷至蓮潭路上囉
時間: Tue May 9 21:21:38 2017
餐廳名稱：金華酥餅
消費時間：2017年/4月
地址：高雄市左營區蓮潭路60-2號
電話：無
營業時間：7:30-16:00，公休:一
每人平均價位： 一顆20
可否刷卡：否
http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/215844857
在聽說左營第二公有市場6月要拆之前
左營朋友跟我說金華酥餅已經搬出來了
但我後來去市場曾看到有人在火爐前啊= ="
所以一直以為還沒搬吧
可能是老闆剛好去整理東西??
金華酥餅並不好買
通常要先預約再過去取貨
重點是他們沒有電話
只能去"現場"口頭預訂
看是隔幾天去拿還是等下一爐
我算好運~多年前第一次去就順利買到囉
那次是這樣的
我問時老闆說被預訂光了
那就先進去市場吃個米粉羹好了
吃完出來我又再問一次 就被我買到啦XD
就賭定一定會有人爽約沒去取貨呵呵哈哈
這幾天看網路食記提到已經搬到蓮潭路上了
趁著來左營順路一探
可惜沒有那麼簡單啊
當天來已是最後一爐也被訂完了
只好預訂好隔天再來拿~
(他們還是沒有電話XD)
PS 老闆不喜歡人家對著火爐拍照喔
但是遠遠照店外觀是OK的
一顆20
分甜鹹二味
圓圓的為蔥肉~~
甜酥餅則是長條狀
老闆娘叮囑剛出爐要馬上吃喔
餅皮真的很酥脆耶~
咬在嘴裡很實在的喀滋喀滋聲響
肉也很鮮甜
沒有太多的調味
就淡淡的鹹味很耐吃
甜酥餅包裹大量甜餡
不會太膩
也是不錯~不過我比較喜歡鹹酥餅多一點
一定要趁熱吃喔~
一天出爐5次
7:30，9:30，11:00，13:00，15:00
原則上很難現場去就能買到
還是以預約為主囉