※ [本文轉錄自 Food 看板 #1O_rUaHC ]
作者: hokhok (一次吃10個) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 阿妙麵店，到半夜四點的深夜食堂。
時間: Tue Apr 25 22:05:19 2017
餐廳名稱：阿妙麵店
消費時間：2017年/4月
地址：高雄市鼓山區河川街17號
電話：07 533-6636
營業時間：12:00-4:00
公休:六
每人平均價位：100
http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/215690969
看過高雄美食同好會介紹有印象
這天原先要去別家店
去的時候說某東西賣完了，便就近到附近的阿妙麵店用餐
下午人不多比較清閒
滷味不少喔~
牆上民國51年創立字樣
顯示出歲月的更迭與對美味的不變堅持
餛飩麵 小+乾 55
這邊作成乾麵要多5元~
量還不少，吃到一半真的滿撐的
採用自製豬油來拌麵~香氣很不賴
喜歡這種麵體很乾的口感
每嚐一口都有香氣不斷噴上來
餛飩也滿有鮮味的
真的滿喜歡阿妙麵店的乾麵風味
骨肉湯 小 35
不得不說這兒的骨肉湯還挺特別
不是常見的爛爛肉屑
比較完整大塊的肉體
只有零星1.2小塊軟骨，然而肉還是佔了大宗
湯頭還不錯喝
切了豬舌&鴨胗
就是簡單的鹹味~食材很鮮
口感比奶姆麵店的再稍微軟一些
脆度還是有
還滿推他們家滷味的
價錢遺忘了
有再訪時再補上XD
跟奶姆麵店一樣都是我很愛的麵店啊~~~~
你們
為何都要離我家這麼遠~~~