珍芳烏魚子見學工廠
地址： 806高雄市前鎮區新衙路296巷81弄13號
電話： 07 822 7477
開放時間： · 10:00–12:00, 14:00–16:00
照片
http://takaojuju.blogspot.tw/2017/04/blog-post_3.html
之前就很好奇這個地方 每次下班回家中山路經過前鎮高中站的時候
都會看到跟路標放一起 很大的廣告招牌
路很難找 在巷子裡 實際去過才知道要有開團才能報名
基本上是接待10位以上團體 散客的話要湊團
這次有定到早上的火烤烏魚子的團 雖然週日 可是人也不多
參加費100
主要流程是觀看影片 導覽講解烏魚子製作 烏魚子火烤
除了拿到一小片好吃的烏魚子外 火烤的時候也每人一塊烏魚子
所以100算值得
可以對烏魚子有進一步了解 來源 製作方式 以及分辨的方式等
自己現烤的烏魚子蠻好吃的 現場也有賣烏魚子冰棒 烏魚子 XO醬等
值得有空去參加體驗活動