※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ouvj6ko ]
作者: hokhok (一次吃10個) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 奶姆麵店，40年自製貢丸。
時間: Tue Apr 4 21:10:26 2017
餐廳名稱：奶姆麵店
消費時間：2017年/3月
地址：高雄市鳳山區崗山北街39號 (近武營路)
電話：
營業時間：11:00-20:30
http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/215230451
上次在附近吃北極殿水餃時瞄到這家麵店
看起來就是營業很久的老店
回家一查不得了 是40年的店啊~
網路上沒有任何食記，但曾經有知名粉絲團介紹過
奶姆麵店 又有一說有人稱之為姆媽麵店
滿滿的滷味櫃
選擇超級多啊
中午時間 人潮也是絡繹不絕
即便只是小小店面
選擇可也不少
要準備這麼多食材也是滿辛苦的呢
招牌寫35年
不過牆上寫40年自家製貢丸
那至少有40年歷史囉
是低~沒錯啊
據查他們的貢丸是自己做的，
也算是招牌名物
幾乎每個人都會點上一份
餛飩乾麵 小 45
麵的份量超多
看了其他客人點的發現有分細麵 跟一般白麵
店家沒詢問 是直接給了細麵
麵條彈牙不爛 簡單的油香
屬於冷掉也好吃的風格
餛飩調味適中，味道還OK
最近比較密集吃了幾家麵店後
終於歸納出心得
原來自己喜歡的就是這種感覺的乾麵
豬心.豬舌.肝連~80
很便宜
只有淋上香油
醬料為自行酌加
其中滿推薦豬心與豬舌的
非常之彈脆
貢丸湯 20
欸 發現我應該點貢丸麵+餛飩湯才對
這樣還便宜5元說XDDD
有三顆大貢丸
"油車"味很重
類似喜宴的八寶丸
對我來說是還好啦
我本身就不太愛丸子類東西
喜歡貢丸的朋友倒是可以點來試試
目前我也把奶姆麵店列為我最喜愛麵店前三名了
麵和滷味都優秀的店實在也不多了
真的很好吃的麵店 味道不簡單
大家可以試試喔~~~