[食記] 早餐的飯糰們

作者: bonade (深邃的寂寞)   2016-11-04 17:56:41
【圖文版】
http://bonade2011.pixnet.net/blog/post/116492075
【自行搭圖文字版】
(因為店家太多,沒辦法照規定的食記格式啦...版主抱歉 @@)
有一陣子幾乎天天買飯糰當早餐,一來份量十足、二來方便
今天跟大家分享幾家會買的飯糰店,若有推薦的店家也歡迎分享 XD
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/221050943
第一家是曉琦飯糰,開發了我對鹹蛋飯糰的愛好
位在龍華市場面富國路那一側,生意還不錯、經過都會看到有人排隊
攤子通常有三個人,前面兩個做現場、後面一個做電話預約
可以的話我比較喜歡買面對攤子左邊這位小姐做的鹹蛋飯糰
曉琦的鹹蛋飯糰賣多好呢?地上的紅桶子是專門裝不要的鹹蛋白
(很好奇不要的鹹蛋白可以拿來做什麼,很浪費耶!)
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/221050946
很有事的拍了每顆飯糰的長度,曉琦的飯糰大小中規中矩
女生吃了可以飽個四小時左右,這篇就以曉琦的大小為標準
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鹹蛋飯糰放了一顆鹹蛋黃進去,NT$40
蛋黃不是包粽子的那種、而是鹹蛋只取蛋黃的方式
飯的部份口感偏硬、有嚼勁
配料就酸菜、肉鬆、油條、菜脯還有肉燥
吃過曉琦淋的肉燥讓我很驚恐,因為是甜的是甜的是甜的是甜的
後來無論去哪家我都會說不要肉燥 0rz
油條滿脆滿好吃的,不過大概跟沒淋肉燥也有關係
剛剛提到我比較喜歡攤子左邊的女生做的鹹蛋飯糰,差別在於鹹黃的取法
左邊女生一顆蛋黃大概會分四~五次挖取,右邊大概分三次
分越多次當然舖得越平均,每一口都吃得到鹹蛋的鹹香囉
但偶爾買的會冒出一點鴨蛋的腥味......
曉琦很可惜的是年初漲價,一次漲了NT$5,漲價後有一段時間生意明顯差很多
後來大家可能發現吃來吃去還是曉琦的好吃,客人慢慢回流了
另外曉琦的飲料有高牧的鮮奶茶,豆漿也強調是純豆漿、無添加物
【曉琦飯糰】
地址:高雄市左營區龍華市場60號第5攤(靠近忠言路&富國路交叉口)
電話:0933-296305
營業時間:6:15~11:00
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接著這家第一飯糰是無意間發現的,後來也很愛買這間
比較有趣的是他們還有賣刈包,感覺是另一種選擇
飯糰的選擇很多,尤其自選的部份,現場可以看到很多當日現炒的配料
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五花八門的配料們,當然也有一般飯糰常見的乾式配料
另一點讓我很喜歡的是配料看起來都很乾淨、新鮮,而且放在玻璃櫃裡面
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古早味飯糰,NT$35,比曉琦的大上一些,正確來說飯量比曉琦多
第一飯糰的飯有分紫米、五殼米、白米、雙色幾種搭配
不曉得是混到還怎樣,每次選的白米都不是純白米、裡面一定會混一些五穀米在裡面
就算白米的口感比曉琦軟一些,但靠著五穀米稍硬、有彈性的口感變得有趣許多
古早味飯糰的配料是半顆再對切的滷蛋、肉鬆、菜脯、酸菜
同樣有淋肉燥,但第一的肉燥吃起來正常很多,不過酸菜(還是那叫榨菜)偏甜一些
也有賣鹹蛋飯糰,偶爾會買來吃,感覺鹹蛋的分量沒那麼多
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第一飯糰的menu,有時很想喝飲料會買阿嬤奶茶或鮮奶紅茶
阿嬤奶茶的紅茶有一種很特別的香味.......像八角又不太像,很微妙
重點是第一飯糰的飲料比較便宜,大杯700c.c.的奶茶只要NT$30,套餐又便宜NT$5
【第一飯糰】
地址:高雄市左營區富民路150-3號
電話:07-5507192
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接著是沒有名字的飯糰攤,不知道為什麼後來生意越來越好 。_。...
本來只有阿嬤一個人賣,後來多一個女生來幫忙
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飯糰應該算迷你尺寸,吃了當早餐還是有餘力吃午餐
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飯的部份有白米、紫米、五殼米、綜合米,但每次選白米都會變這樣 XD
可是這樣吃起來真的比較有趣、也比較健康
這家白飯的硬度也是偏硬,但濕潤一些
可惜小顆一點,不然味道應該是幾家裡面最好的
主要是肉燥香氣夠、菜脯帶點辣味,吃起來鹹香鹹香很涮嘴
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飲料有少見的黑豆漿,不過我都買紅茶牛奶......是鮮奶茶哦!
【飯糰】
地址:高雄市新興區民族二路&六合路交叉口
電話:07-2240255
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/221050991
這間街角飯糰是之前看推文有人推薦,加上離家近就買來吃看看
除了飯糰外其實有賣一般的早餐
選擇很多,感覺店家很像走健康路線
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飯糰價格,如果以傳統飯糰來說真的很便宜
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/221051129
but飯糰超小顆 = =...
飯吃起來軟、有點爛,配料的口味偏清淡
對不起這種的我真的無法 0rz
還是喜歡吃有嚼勁的飯啊!
如果你喜歡口感濕軟的飯,或不喜歡市面上口味重的飯糰倒可以考慮
【街角飯糰】
地址:高雄市苓雅區廣州一街&廣州一街155巷交叉口
再來有幾家吃過、但沒拍照的就文字描述吧
首先是不少板友也推薦的【傳香飯糰】
地址:高雄市左營區裕誠路&富民路交叉口(小北百貨)
生意非常好,早上經過通常會排個五、六個人
屬於自選飯糰,好像可以選六種料,價格也實惠
只是......真的很濕啊這家飯糰
不是飯很濕潤,傳香的飯還算ok、口感偏有嚼勁的
但很奇怪的是每次吃到下半部就濕答答,可能是配料的問題?
另外傳香的飯糰是球狀,很不好咬、容易散開
加上是很典型的料比飯多的飯糰,雖然可以吃到很多料但肚子會有點空虛
接著是也不少人推的【阿亮飯糰】
地址:高雄市左營區富國路&裕誠路交叉口(稻香小吃隔壁的隔壁)
其實我只吃過一次,對味道已經沒印象了
因為......好小顆...... 0rz
如果你是小鳥胃的話可以考慮啦,對我這種需求比較大的就無法 XD
然後這家阿亮其實是分店,本店在附近的立信路&富國路交叉口
最後是某次上課意外買到的【無名飯糰】
地址:高雄市苓雅區苓雅一路&青年一路123巷交叉口(彩券行門口)
改天有去買再補拍個照及拿menu,生意也不錯、兩個阿姨顧攤
跟六合路&民族二路的飯糰同一類型,吃起來鹹香夠味、帶點辣辣的菜脯簡直畫龍點睛
只是不在上班的路線,可惜!

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