[食記] 高雄鼓山 八卦海鮮餐廳。超級料好實在!

作者: rm0718 (桑)   2016-10-30 12:55:01
餐廳名稱:八卦海鮮餐廳
消費時間:2016年/10月
地址:高雄市鼓山區南屏路869號
電話:07 586 8999
營業時間:11:00–14:00, 17:00–22:00
每人平均價位: 800-1000NT
有無包廂:有
推薦菜色:桂花鯊娘尾、芋頭米粉、咖哩軟殼蟹、清蒸魚
圖文網誌完整版:http://rm0718.pixnet.net/blog/post/453455135
純文字版:
八卦海鮮餐廳從外觀上看起來頗搶眼 遠遠就看到一間大大的建築物 寫著「八卦活
海鮮」
內心想著應該就是間嘈雜菜色普普的大桌菜的那種海鮮餐廳 只要海鮮新鮮就好了
也沒有特別高的期待
但吃完之後深深覺得驚豔 馬上帶大家來瞧瞧!
一進門的左手邊會看到一個電視螢幕
螢幕上會寫著桌號跟訂位名稱以及人數 整個客滿到不行!!生意實在遠比我預期的
好太多 據說不提早訂位是吃不到的!
座位確實是我想像中的圓桌 沒有太浮誇的擺設跟桌巾 就是海鮮餐廳該有的模樣
點菜櫃前有一冰櫃新鮮的魚
魚的頭上有掛著菜色的目錄 不過我忘記拍了XDDD 不是我點餐的哈哈
最終六個人吃完約莫是5000多6000左右的價位~ 趕緊來帶大家看看!
芋香米粉 + 小卷
湯頭超棒!濃濃芋頭味 當然也有鮮甜海味~ 柴魚片跟芹菜的香氣都吃得出來
給的丸子也很多很實在 加入中卷煮熟後即可食用!
下層則是滿滿的米粉! 芋頭也都煮得很軟爛入味了~~~ 這一道很少在一般海鮮店吃
到 雖然不是什麼少見的食材 但混合在一起卻是意外的絕配!
不過一大鍋六個人還吃不完,最後外帶回家再撐一餐!!
處女蟳
海鮮店必備的蟹! 我對螃蟹的研究實在不深 說不出什麼很有見解的評語
只能說....吃起來很甜很新鮮XDDD (我的用詞真是遜斃了)
桂花鯊娘尾
哦哦哦 看到生菜跟這一大盤一起上來
大家紛紛說:哦~~ 蝦鬆!
服務生說:不是~~這是桂花跟鯊魚皮~!
於是研究了一下 基本上應該是桂花、蛋、跟鯊魚皮的組合 (應該是這樣XD) 靠近
一聞真的有桂花的味道! 覺得這一道菜也非常特別 有別於平常想像的蝦鬆!
應該也是只有這裡吃的到吧~~
將他跟生菜做了個結合 包起來吃真的很清爽欸! 吃的到桂花淡淡的味道 還有鯊
魚皮QQ很像蒟蒻的口感 覺得很妙
讓我吃了好幾份!實在是讓然感到意外的美食!
咖哩軟殼蟹
軟殼蟹真的好好吃~~~~~ 炸的超酥 但咬下去裡面又很綿密
我覺得不配醬就很好吃 吃的到軟殼蟹原本的原汁原味!
不過男友的爸媽跟親戚覺得配咖哩醬也超好吃的~~ 他的咖哩比較有點印度式的風味
帶有香氣味較濃 不是日式甜甜的那種 配軟殼蟹也很搭!
後來還打包了醬回去XDDDD
酥炸芋丸(招待)
來之前看了食記 一直跟男友說 拜託拜託一定要點芋頭丸子
我看大家的食記都有!而且剛剛看別桌桌上也都有點~~一定是招牌超好吃的~~~(→是多鄉
民XD)
結果原來是招待 難怪每桌都有XDDDD 但我還是很開心
因為芋頭丸子超、好、吃、的!!!!! 芋頭控們一定要點這個~~(大心XD)
男友的舅舅:奇怪?沒吃到蚵仔阿~~~ XD (因為上菜的時候是講台語 芋頭跟蚵仔實
在太像了XD)
清蒸什麼魚
實在不是魚類專家 對不起我不認識你的名字 但我知道你很好吃
清蒸系列最考驗魚的新鮮度 簡單的蔥蒜苗跟醬汁 襯托魚本身的綿密跟鮮甜
這一道也給90!魚實在很嫩很鮮美啊! (如果有魚類專家或者超級主婦拜託告訴我這是
什麼魚好嗎~)
苦瓜炒鹹蛋
今天的唯一一道菜 因為男友爸爸覺得一定要吃點菜啊! 結果最後滯銷 大家都不
愛吃苦瓜嘛XDDD
看來我是今天最捧場這道菜的人了 超愛苦瓜配鹹蛋的 尤其是綠色苦瓜!
可惜只靠我還是消滅不了這盤 最終又淪為外帶的下場XD 跟芋頭米粉一起再撐一餐!
好省XD
蒜香羊小排
爆香蒜頭的香氣也太濃郁 一上桌就滿滿都是這個蒜味
羊小排印象中好像六七八支左右(印象會不會太模糊XD) 因為吃飯的前兩天 桑腸胃
不佳所以覺得這一道比較油就沒吃了
不過男友滿喜歡的喔! 但大家都說 怎麼來海鮮餐廳點羊啦XD 不過最終也是達成
了海陸全餐的成就阿~
ps. 海鮮餐廳一定要有的大水缸XD
座位忘記拍了 上了他們的網站借了這張圖 大概座位就是長這樣~ 這是包廂裡面的
樣子 我們是坐在開放式的空間
整體來說八卦海鮮餐廳的好吃程度遠遠超乎我的想像 還有遊覽車包車來吃呢不曉得是
不是旅行團
芋香米粉、軟殼蟹、桂花鯊娘尾這幾道都驚艷了我!! 其他縱使是尋常菜色但口味也
都相當得我心
十分推薦家族聚餐、宴客、長輩慶生等等場合都絕對是讓親朋好友讚不絕口!
價位雖然比較高但我覺得用料是很實在的 推薦給大家

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