[食記] 御前上茶(漢神成功店) 抹茶霜淇淋/剉冰

作者: paulyear (阿一)   2016-09-13 23:25:37
餐廳名稱:御前上茶(漢神成功店)
消費時間:2016年/08月
地址:高雄市前金區自強三路235巷16號
電話:07-251-0288
營業時間:週一-週日 12:00 - 21:30
完整圖文版:http://www.paulyear.com/blog/post/451722548
那彷彿是夏日遮蔽陽光的綠意,
飄來一陣清新涼爽的微苦茶香,日式抹茶甜點總令人難以抗拒,
做成冰品更是炎夏的消暑聖品,這次高雄之旅就以抹茶為目標,
第一站是漢神百貨旁大受好評的~御前上茶(漢神成功店)
御前上茶在高雄有數家分店,
領域還擴展到台南並遠至香港,漢神成功店算交通最方便的分店。
從大圓環轉進五福三路,眼前是著名的老牌大立百貨公司,
頂樓保留目前少見的空中遊樂園,在高空中玩遊樂設施一定很刺激。
接下來左轉來到自強三路,往漢神百貨的路上走進小巷,
終於抵達期待已久的目的地,充滿低調日式風味的小店面~御前上茶(漢神成功店)
御前上茶的內用區座位不多,除了裡面一排的獨享座位,就只有外面的半露天桌椅,
還好今天天氣不熱沒太多人吃冰,阿一一有順利佔到內用座位。
雖然整間店小小的,布置卻不馬虎,
可愛的小達摩,讓大家自由留言的繪馬板,營造出濃濃日式風情,好像一秒到日本。
因店不大,提供的以抹茶甜點為主,
分為飲料和冰品兩種,飲料有不同口味的抹茶那提,
可以配黃豆、芝麻或是配金時紅豆,還有御前上茶特色的豆腐飲,
冰品則有剉冰或是霜淇淋聖代,若想吃個熱食可搭配鬆餅,
可以選擇單一口味或雙重享受,在傳統的抹茶與焙茶的選擇之外,
還多了一些季節限定的口味,像夏天就有最應景的芒果霜淇淋,
所有甜點都是現點現做,請花點耐心等待好料上桌。
我們點的兩道抹茶甜點上桌,抹茶剉冰和霜淇淋聖代一次嚐,
宇治雙色冰(105元)
讓你一次吃到抹茶和焙茶剉冰,上面還有白玉、紅豆、抹茶凍,
再加了高高的抹茶霜淇淋,整大碗一次好好享受的綠色狂潮。
御前上茶的抹茶茶味相當夠,不論是清新抹茶或是濃郁焙茶,
香氣優雅舒服,而且甜度不高,很適合不愛吃太甜的台灣人。
配料部分也相當有水準,粒粒分明的紅豆入口綿密,
嫩嫩抹茶凍清涼爽口,跟著剉冰一起吃風味更豐富
(其中的白玉有Q但口感偏硬,對愛軟嫩白玉的我來說比較不愛)。
抹茶聖代雙重奏(110元)
一次吃得到日式抹茶與台灣芒果,霜淇淋的甜度也很低,讓抹茶茶香更突出,
芒果果香自然,彷彿在吃真的芒果一樣,本來想說抹茶加芒果會很詭異,沒想到超搭的,
一口同時享受到清香茶香與芒果香甜,剛剛走過來所累積的暑氣也全都一次退散。
聖代底下的內餡也非常有特色,沒有一般常見的玉米片和鮮奶油,
用了很台灣風的酥酥爆米香,還有自己製作的嫩嫩手工豆腐,
本身沒甜度,搭配霜淇淋一起品嚐,像在吃豆花,嘴裡瀰漫舒服黃豆香。
一一妹狂推的御前上茶果然不同凡響,用料紮實夠抹,甜度低吃完不會膩,
每道甜點皆吃得到放入的用心與創意,下次有機會來高雄一定要下來享用!

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