[食記] 左營 城裡的月光 正宗月世界土雞料理

作者: togotw (MIKA)   2016-09-03 22:39:20
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城裡的月光 月世界土雞料理
地址:高雄市左營區華夏路1045號
服務專線:0980-740404
粉絲團:https://www.facebook.com/moon3469191/
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無音樂圖文網誌版
痞客邦:http://mika0310.pixnet.net/blog/post/220189287
如果說高雄有什麼讓我念念不忘的必吃美食,應該就是『城裡的月光』吧!前陣子得知他
們搬新家了,心中一直掛念著要來去嚐嚐我朝思慕想的『乾式三杯雞』等各種驚奇雞料理
,這次剛好趁著五月天演唱會時,順道跟朋友們一起來吃雞。總之說到雞,就是城裡的月
光最專門了,老闆玩雞玩的很凶,什麼口味創意都想的出來,每次來都有新雞駕到,驚喜
不斷。這次來城裡的月光又剛好推出更ROCK 的雞,超潮的『獨家爆破砲彈雞』,給當月
壽星一個難忘的砲彈級驚喜!想不到多年不見,老闆家的雞依舊好吃又有梗,除了地點變
了以外,城裡的月光創意美味精髓不變。
位於高雄左營的『城裡的月光』,
搬家搬到原址附近,所以舊雨新知不用擔心,新位置很好找。
晚上城裡的月光招牌很有那意境。
店內可以容納大概5、60人左右
一到用餐時間滿滿的人潮,歡笑喧鬧聲讓人覺得很有活力與親切感。
結果跟朋友聊的太嗨,等到要離開時發現剩我們一桌,哈哈哈,剛好拍空景。
店內有販賣酒與飲品。
土雞城、熱炒店還有賣這種日本酒呢!
我以為都會放一堆台啤什麼的,哈哈哈哈
甚至還得過高雄下酒菜料理優勝!
高雄竟然還有舉辦這種比賽,而且還辦到第二屆了!
老闆本身就是個假鬼假怪,滿腦子鬼點子的浮誇搞笑戲劇咖
所以來他的店裡永遠都有新鮮事,最近弄了一台『打卡送代幣一枚,可以夾禮物一次』
果然讓我們這群朋友夾的好開心。
城裡的月光早就有眾多媒體採訪過了!
菜單也是很有梗
主要是告訴大家,吃土雞也可以很ROCK
城裡的月光讓我知道,土雞城不但不土也可以台的很潮。
搞雞一流的老闆,推出許多土雞料理,
創意無限之餘還不忘本懷舊,推出很多雋永的古早味雞料理。
人多的話我推薦點招牌合菜
讓店家幫我們配好好的最快,省去選擇障礙的困擾
合菜餐廳有個困擾就是兩人不知道怎麼點?
老闆很貼心的幫你推出精省攻略,直接建議你兩個人這樣點最划算~
來城裡的月光 正宗月世界土雞料理
你就會知道什麼叫做吃土雞也可以很ROCK了!
涼拌過貓 NT$180元
夏日炎炎吃清爽的涼拌過貓最開胃了。
扁魚娃娃菜 NT$150元
用扁魚炒過的娃娃菜特別香呢!
加上爽脆入味的娃娃菜更鮮甜鹹香,好吃。
阿塗伯豆醬系列 豆醬蝦 NT$350元
來自燕巢安招村的阿塗伯做的豆醬,
只是簡單用豆豉、蒜頭、辣椒等易保存的漬物調合成的豆醬,看似平凡但甘甜中帶著微辣
,融入料理更是一絕。
豆醬蝦有著古早的豆醬風味,鮮香中帶著甘甜微辣,勁味十足!
匠燒牛肉 NT$320元
牛肉搭配洋蔥匠燒熱炒爽脆入味,因為我不能吃牛肉,所以這一道只能PASS。
夏威夷波霸魷物 NT$750元(季節限定)
尺寸真的超級大一盤的魷物,一上桌都把我們看傻了!!
這一盤不但色彩豐富還大到很驚人,清爽入味的綜合水果搭配夏威夷醬融合大砲卷的厚實
Q彈果香爽口,包管你一口接一口。
嚴選來自澎湖最知名的大砲卷(冰卷),
肉質厚實、Q彈,用低溫油炸後再淋上水果製成的夏威夷醬並佐以綜合水果切盤,色香味
俱全。
逆砍砍那個大砲卷的肉質有多肥厚,吃起來很Q彈,淋上夏威夷醬後,吃起來有著香甜的
果香,很特別。
乾式三杯雞 NT$450元
就是這一道讓我心心念念的乾式三杯機,聽說這是正宗月世界的三杯雞,就是用乾煸不油
炸的作法才是真正古早味。重點是不放九層塔而是用慢火乾炒,等醬汁全煸入雞肉再用快
火速炒收汁,會產生超彈牙的口感,雞肉略乾但薑的香氣很濃郁,會越嚼越欲罷不能。
第一次吃到乾式三杯雞就大大驚豔,從此念念不忘可見其威力無窮。乾式三杯雞因為是用
乾煸不油炸的方式製作,煸到醬汁收乾大火快炒過,所以每一塊肉都吸飽醬汁的精華,超
入味的薑香,越嚼越香小心會上癮喔。
除了雞肉以外,那薑片才是一絕!!
被煸到又脆又香,就像吃洋芋片一樣香脆無比,吃過的都知道這滋味會讓人著迷啊。
乾式三杯雞還因為太受歡迎,老闆還開發真空包裝提供宅配呢!
有興趣的可以到 城裡的月光 粉絲團做訂購喔。
宅配的乾式三杯雞比較濕潤,
薑片少了脆感但很柔韌耐嚼,不一樣的口感但一樣很好吃捏!
大埤酸菜雞(湯) NT$480元
來自雲林大埤鄉台灣最優值的酸菜生產地醃製的酸菜味甘濃郁、酸勁十足,入喉溫潤爽口
,是那懷舊的思鄉味讓我吃第一口就驚呼,這不是我阿嬤煮的味道嗎?也太讓人懷念了吧
!那鮮土雞搭配甘中帶著酸勁十足的酸菜湯頭太夠味了,是阿嬤的味道無誤!
避風塘竹莢魚 NT$360元
竹莢魚本身肉質飽滿,滑嫩細緻又紮實有彈性,口感清甜中帶著豐富的油脂。
用避風塘的料理方式,香、酥、脆、滑嫩鮮甜的多種層次口感,讓竹莢魚更顯得風韻十足

四川泡椒雞 NT$480元
大家都知道我愛吃辣,追求一種辣並快樂著的自虐XD
這一道鮮土雞肉+獨門泡椒技術的泡椒雞,不但辣的過癮更辣的爽快!!
微酸的泡椒辣的很爽口開胃,不至於入口麻辣爆裂的刺激,反而辣的很溫潤順口,怕辣的
人也可以吃上幾口呢!
#獨家爆破砲彈雞
消費滿3000元,『砲彈燒雞5折』優惠啊~~~~~
想讓壽星有個緊張刺激的難忘生日,就別錯過這個砲彈雞喔!(須憑証件及事先預約)
砲彈燒雞 NT$500元
這個獨家爆破砲彈雞真的很有浮誇老闆的史戴兒XDDD
一上桌真的就是一個黑色砲彈的造型,正在摸不著頭緒時,老闆就點上火,然後大喊生日
快樂,接著...請看影片吧!
超驚喜的慶生專用『獨家爆破砲彈雞』
超嗨的,當砲彈爆裂開的那一剎那,大家驚呼..原來..內有玄機呢!
裡面原來是『甲仙名雞』來著。
採用甲仙名產『芋仔豆乳』再加上軟Q的『甲仙芋頭』,以慢火醬燒的方式燒足20分鐘起
鍋。
那芋仔豆乳的甘甜鹹香入味其中,搭配軟Q綿密的甲仙芋頭也太好吃了吧!(顯示內心已
經在旋轉跳躍轉圈圈了)
鮮土雞也是入口芋香與豆乳的濃郁甘香滋味,嚼起來滿嘴生香!尤其是甲仙芋頭更是大搶
手,轉眼秒殺這樣,大推薦。
同場加映很ROCK的酒砲!!
來城裡的月光吃雞也要來一砲才過癮這樣XDDD
我們今天裡面裝的是洛神花茶,一般是日本原裝進口的『朝日生啤酒』才對!
現在一砲特價只要$199元,配土雞料理就是要來一砲才是一條好漢這樣~~~
來城裡的月光還有機會捕獲戲精老闆一枚XDD
就是個很有創意又有著搞笑諧星戲胞的有趣老闆。
城裡的月光,就是吃雞專家啊!
很少看到這麼有創意又保留著傳統古早味的土雞城,
而且老闆做料理很用心,食材都是挑選全台各地最優值的特產,就是要堅持做到最好才敢
大聲啊!!
總之,這是我目前最愛的土雞城,沒有之一!也是我心中的高雄必吃,推薦給大家參考喔

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城裡的月光 月世界土雞料理
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