[食記] 高雄苓雅 麵屋千代 博多白湯拉麵

作者: kamgx58 (壽司羊)   2016-07-08 14:25:11
餐廳名稱:麵屋 千代
消費時間:2016年/7月
地址:高雄市高雄市苓雅區林泉街10號
營業時間:週一:17:30~21:30
週二~週六:11:30~14:00
17:30~21:30
每人平均價位:150
可否刷卡:不可
有無包廂:無
推薦菜色:博多白湯拉麵
圖文網誌版:http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/329432607
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最近突然很想吃拉麵,
網路上找了幾家之後,
挑了一個下班比較順路的來當第一家吃吃看,
麵屋千代在高雄師範大學跟文化中心的附近,
機車跟汽車應該都不算太難停﹐
不過要注意,林泉街是汽車單向道,開錯邊荷包會哭哭。
麵屋千代是在大樓店面的拉麵店,內容空間不大,
如果遇到人多的時候,可能須要排隊,
當天是平日下午的六點左右,沒有下雨,
壽司羊一個人去吃,約等了十分鐘,
坐在吧檯的位置,給大家做一個小小的參考。
當天點的是博多白湯拉麵100元+糖心蛋25元
簡單的筍片:簡單的脆,不是那種深色的筍乾,不會太鹹。
兩大片好吃的豬肉片:帶點油花,比想像的好吃很多,
沒有那種自以為豬肉都會有的乾皺口感,吃完一片之後,把另一片留到最後享用。
一顆加點的糖心蛋:味道偏淡,但不會過鹹,仍舊是好吃的糖心蛋,
不錯的麵條:帶有點Q度,若不是旁邊有人,真的很想大口的就這樣吸吸吸~~~
美味的白湯:一滴不剩的湯,好喝,喝完後沒有那種口乾舌燥的感覺,而是淡淡的回甘。
感想:
因為接觸的拉麵店還沒有很多,
所以如果問說這間道不道地,倒也是無法評斷,
不過若問好不好吃,壽司羊的評價是,真的很好吃,
以一碗只要100元的拉麵來說,壽司羊覺得CP值算是很高,
雖然沒有海苔、滿出來的肉片跟其他的配料,
但是這樣簡簡單單的就讓壽司羊覺得很不錯了。
環境方面,不算太多擁擠的安排,桌面都是四人桌,
另外,有一個小小的吧檯可以坐四個人,
當天壽司羊一個人用餐就被安排在吧檯,
老實說,坐起來沒有特別舒服,不過考量到,是來吃拉麵,
並不是要做特別久的那種用餐,這樣的坐位倒也沒有什麼大礙,
入座後,看到左右兩側的人都有點毛豆,
但是壽司羊一個人用餐怕吃不完,就沒有點了。
結論:推薦去吃吃看,下次會考慮點醬油拉麵,或是和歌山拉麵。
最後,對於壽司羊而言,
美食是一種絕對主觀的意見,幾乎不存在所謂的客觀事情,
所謂的美食分享也就是一種讓人參考卻非絕對準確的依據,
如果看了這篇就立刻想要去吃的人,可能還是要思考一下。
因為,你真的可能會非常失望,因為每個人的口味不一樣。
或許,你也有可能會非常滿意,因為每個人的口味不一樣。
當然,你還是可能會非常無感,因為每個人的口味不一樣。
感謝大家看完。
作者: greenishyeah (sophieya)   2016-07-08 22:08:00
也推黃金泡菜~

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