餐廳名稱：Poppy waffle 高雄左營店
消費時間：2016/03
地址：高雄市左營區富國路292號
電話：07-5508265
營業時間：11:00 ~ 21:00
每人平均價位：120元~250元
可否刷卡：可
鄰近捷運：漢神巨蛋捷運站
推薦菜色：腐乳辣雞披薩
網誌圖影版：http://ackaidsss.pixnet.net/blog/post/114160379
來了幾次被熱情的老闆和老闆娘所感動，就算客人再多再忙，臉上依舊堆滿笑容，耐心地
回答所有每一個問題。
在高雄要找熱情的人不難，但服務親切又願意花時間跟客人培養感情的卻是不多見，讓我
不愛吃甜點的習慣，漸漸和老闆培養出感情，願意花整個下午的時間坐在窗前，喝著焦糖
瑪奇朵。
焦糖瑪奇朵 $80
很多餐廳的焦糖瑪奇朵都喝不太習慣，很有可能是咖啡豆的關係，雖然Poppy waffle 高
雄左營店老闆用的不是像星巴克那樣高級的咖啡豆，但整體調配起來我真的覺得實在不差
於星巴克多少，重點是這樣一杯價錢才八十塊，還能邊用著店內免費提供的Wi-Fi，享受
著休閒時光，真的太過於划算。
店裡的電話，外型好特別，一開始看到還不太敢相信是可以接聽的電話。
這些店內布娃娃擺設，是老闆娘一針一線親手製作，未來有考慮在店內授課，相信一定會
吸引不少喜歡手工藝的巧手者前來。
沙拉、南瓜湯 (超值B套餐+$69 )
沙拉和南瓜湯作為前菜，用荔枝口味的水果油醋醬(不定期更換)，有點像有點像千島，但
不會那麼膩，讓蔬菜水果變得額外清爽。
南瓜湯是用全熟的純南瓜跟腰果去熬煮，所以全素可以食用，每日湯品則是不固定，也曾
有過義式番茄蔬菜湯(全素)、玉米濃湯和菌菇湯(全素)。
手工奶酪 (升級D餐+139)
用甜菜萃取出來的純天然珍珠糖製作而成，吃起來不會過甜，綿密感十足。
炸物拼盤 $160 (洋蔥圈、雞塊、薯條)
很多餐廳的炸物，吃起來不是嘴巴會變得太乾，就是油炸粉品質普通，吃起來會很膩，但
Poppy waffle 高雄左營店炸出來的不會輸給一般好吃的鹹酥雞攤，難怪價錢有點偏高，
不過既然要享受高品質的美食，就要有一分錢一分貨的心理準備，真心推薦。
匈牙利海鮮熱那亞青醬義大利麵 $199
服務生把這主餐端上桌時，我簡直嚇呆了，海鮮多到幾乎看不到義大利麵，有淡菜、蝦子
、透抽圈和蛤蠣等，這對超喜歡吃海鮮的我來說真的實在好驚喜！！
普羅旺斯嫩煎雞熱那亞青醬
以前很愛吃青醬，但自從在台北踩到某家網路知名推薦的平價義大利麵後，每次聞到青醬
都會反胃，但朋友在Poppy waffle 高雄左營店所點的青醬類，完全沒有噁心想吐的感覺
，且吃起來不會有很膩的排斥感。
這雞肉所使用的是每天配送的溫體雞，部位是去骨腿肉的前端肉(大腿前端)，到店就立即
先醃，不進冷凍，客人確定點餐就用大火去煎，所以外皮會是酥酥的，難怪雞肉會是目前
是義大利麵的人氣商品冠軍！！
迷迭香草豬 (西西里紅醬) -絕版
這是試賣期間所點的，里肌肉吃起來很像烤肉片的感覺，非常好吃，但老闆為了再提升賞
味品質，決定把豬肉更換為豬五花。
迷迭香草豬奶油白醬燉飯 $189
先少會遇到白醬吃起來會不膩，沒有味精或味素的口乾舌燥感，豬五花肉的份量也很足夠
，整個CP值就超高！
香蒜牛肉彩椒西西里紅醬
素食的西西里紅醬是用牛番茄加小番茄燉煮，葷食則是用紅醬作為基底，然後加上蒜碎、
洋蔥、紅蔥頭、豬絞肉和紅酒去調味。
這麼飄香十里的紅醬，再搭配耐煮不易爛且口感佳的Barilla(百味來)義大利麵，麵條口
感恰好適中，不會過硬也不會過軟爛。
主餐的牛肉是用美國牛後肩緊部分的板腱肉，高規格的去筋處理， 撒上現磨的帕瑪森起
司，提升起司的味覺感。
費這麼大的功夫，為了就是給顧客有個良好的用餐品質，這絕對會是喜歡吃牛肉的愛好者
不能錯過的！！
蜂蜜核桃披薩 $189
由於人工蜂蜜加熱會產生毒素，所以老闆堅持用純蜂蜜的龍眼蜂蜜，相對地吃起來會比一
般蜂蜜來的甜些。
白色的是馬茲卡邦奶油乳酪，不會和披薩原本的起司有所衝突，喜歡吃甜食的美食客都很
喜歡。
蔥John牛肉披薩 $239
自製蔥醬和混牛肉一塊烤，蔥味非常足夠。
紅色的是裝飾用的辣椒絲，吃起來完全沒有辣味。
腐乳辣雞披薩 $219
自製豆腐朝天椒加上溫體雞去骨前端的雞腿肉，辣得很有後勁，好吃到讓我好意外，想不
到會是我最推薦的披薩口味。
披薩麵粉是用義大利麵麵條最原始原料的杜蘭小麥粉，加上是現點現作師傅純揉製烤成，
所以吃起來會比較脆，甚至是最後一塊(尾巴的部分)會有明顯的小麥香，入嘴有嚼勁，沒
有讓有人過飽的噁心感，
巧克力盆栽冰淇淋 $80
品嘗盆栽冰淇淋的初體驗獻給了Poppy waffle 高雄左營店，明治冰淇淋加上跳跳糖和蒟
蒻，印象深刻，往後吃一般夜市的都已經不對味。
甜蕉巧克 $80
Poppy waffle 高雄左營店的鬆餅風格是比利時鬆餅， 堅持用純天然的珍珠糖和牛奶無鹽
奶油製作，搭配新鮮的香蕉和乳酪餡，酸酸甜甜讓人吃起來有種很幸福的感覺。
蔓越莓果香 $65
比利時進口果醬的優點，就是會有真材實料的果粒，成本雖然會比較高，但老闆堅持不要
有一般果醬粉粉的化學味道。
絕版：香蕉巧克力經典小鬆餅組合
老闆娘熱心招待的綜合小鬆餅
去年Poppy waffle 高雄左營店試賣期間，和八九位朋友一塊用餐，老闆娘熱心招待這兩
個不同風味的小鬆餅組合，讓當下每一個女性朋友讚不絕口。
原本大小的鬆餅已經很好吃了，但再縮小版的鬆餅，會再變得格外爽口，不太油膩，重點
是精緻型的小鬆餅，可以滿足一次吃不同口味的慾望。
鬆餅拼盤$209 (不忙的時候可以可製化)
很開心最後Poppy waffle 高雄左營店成功研發小鬆餅拼盤，老闆娘的畫盤技巧更是提升
到更專業的檔次，讓我每次對於果醬畫盤都很捨不得沾到，深怕破壞整體畫盤美感。
我不愛吃甜點，但Poppy waffle 高雄左營店老闆的堅持，和老闆娘的用心製作，真的讓
我好感動，更開心的是能享受到高品質，價錢又不昂貴的餐點，漸漸地Poppy waffle 高
雄左營店已成為我的秘密基地，只要有外地的朋友來高雄，一定先招待來Poppy waffle
高雄左營店用餐，讓他們能體驗到高雄人的熱情之外，還有周到的服務。