餐廳名稱：築田日本式アイデアの料理
消費時間：2016/3
地址：高雄市三民區大昌一路278號
電話：0919131055
營業時間：17:30~01:00(週二公休)
每人平均價位：300
可否刷卡：否
有無包廂：無
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用餐日期：2016年3月
感覺不算太熱鬧的大昌一路上
夜晚的街燈照亮，遠方看見一處掛著紅白燈籠些許熱鬧的料理小店
像是在日本常見的居酒屋，店門外坐滿客人
走進門口時便可聽見大聲吆喝的いらっしゃいませ！(歡迎光臨)
看到某部落客介紹的文章，感覺似乎不錯
築田日本式アイデアの料理，就當成今日晚餐嚕~
小小的店面，位子真的很少，桌距很近
但豐富的牆上日式裝飾物，與擺滿的酒瓶，加上柔和的燈光
都會讓人覺得這是一個很溫馨的小空間
牆上掛著的小黑板
寫著當日的特別食材，是制式菜單上沒有的
其實也不只這些，所以直接詢問店家是最快的唷~
我記得店員有提到肋眼牛肉之類的(忘了有哪些了)
櫃子平台上擺了很多很可愛的小裝飾物
像是這組招財貓真的超Q
這小小居酒屋模型也很可愛
若是真的放大變一間居酒屋餐廳的話，感覺這外觀就會吸引一堆客人
我先舉手!!!
這杯子好像也有在哪裡看過~
而且店內有提供免費的熱黑豆茶
這裡的黑豆茶千萬別錯過，因為真的很不錯
微甜的回甘香氣，讓人想一杯接一杯，無料供應
價為部分也沒想像中高
能吃飽的定食，大約2百出頭就有
只是要注意的是，店家的菜單有分成8點之前跟8點之後
8點之後，算是主食類的就沒提供
剩下酒類與下酒菜之類的食物，畢竟是宵夜時段
炙燒鮭魚親子丼(210元)
五片炙燒過的香甜鮭魚，淋上可口的美乃滋(應該是吧)
賣相很好!!看起來很好吃~
可惜我不敢吃軟軟的生魚XD
配料不只有鮭魚，還有鮭魚卵、蝦卵、蟹味棒
不過飯量比想像中還少，感覺吳先生吃完後肚子應該還是空空的吧
鮭魚片切的蠻薄片，爽度跟口感就沒那麼TOP
但炙燒的香氣真的頗逼人
而且我覺得丼飯的醬汁蠻不錯的，鹹甜鹹甜的很下飯
雞唐揚(120元)
我以為是炸雞肉~結果居然是有骨頭的
而且是翅小腿跟雞翅的部位
這不是我要的雞肉唐揚阿阿阿~~人家想要的是一口咬下全是肉的那種咩
雖然這灑了很帶味的香味，吃起來也算鮮嫩
但有骨頭就好費工XD (一整個很懶~)
串燒雞皮(35元/任選2串60元，以此類推)
串燒類很好吃!!!
雞皮外層酥脆度很夠，但中間又軟嫩
重點是醬汁好香，而且不會太鹹，我想這大概可以吃個十支吧
串燒黑輪(35元/任選2串60元，以此類推)
烤黑輪片也好好吃~~~~
雖然35元真的沒有很便宜，但真的推薦來的話試試看這個!
香酥脆的黑輪，調味部分也很棒
鹽烤鯖魚定食(180元)
超豐盛的定食！
有兩道小菜，而且那道涼拌魚肉非常好吃，調味恰到好處
涼拌牛蒡很像是在金子半之助吃到的那種，只是少了薑味
整尾的鯖魚剖面，看起來大氣！
不似一般魚肉柔嫩，肉質較為有嚼勁又焦香，蠻喜歡這種口感
附上的白飯也淋上的甜鹹甜鹹的燒烤醬
附上的湯品也不是只有清湯
是蛤蠣菜頭海苔湯！而且蛤蠣很大顆阿～
小評論
價位好像比一般居酒屋便宜(?)
而且一份定食就可以吃飽
串燒類也很不錯，值得點來試試看
只是座位真的很少，建議可以先預訂！
另外～我覺得女店員很漂亮耶～
店家資訊
地址： 高雄市三民區大昌一路278號
電話：0919131055
鄰近捷運站：捷運凹子底站
營業時間：17:30~01:00(週二公休)
網址：http://www.chikuideafood.tw/