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作者: koca0111 (問爽的請別來煩我) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 吳寶春麥方店 ● 以麵包閱讀世界
時間: Sat Jan 2 08:32:07 2016
店家名稱：吳寶春麥方店
消費日期：2015年11月
地址：高雄市苓雅區四維三路19號
電話：(07)3359593
營業時間：10：00-21：30
【圖文網誌】：http://goo.gl/MDjnI9
假日悠閒高雄行！
每回南下高雄都必定會繞到位於四維三路、寒軒國際大飯店旁的 吳寶春麥方店
這天店門前大排長龍，靠近一看發現是限時兩天的週年慶，當然更不能錯過啦！
安撫好小布丁便立刻加入長長人龍等待
店景
出生於屏東縣的吳寶春，15歲到台北當麵包學徒
2007年組隊參加法國樂斯福麵包大賽獲得冠軍，此後便逐漸嶄露頭角
2008年使用台南東山古法煙燻龍眼加上法國紅酒烘焙出「酒釀桂圓麵包」拿下世界盃亞軍
2010年以「荔枝玫瑰麵包」奪得麵包大師賽冠軍，同年於高雄開立「吳寶春麥方店」
麵包試吃
維護消費品質，店內維持一定數量顧客，結帳步出店外後，才會引導下一批顧客入內
排隊等待期間不時會有店員或師傅提供免費麵包試吃
也能不時發現新口味，做為購買時的參考
(師傅的笑容也太陽光，其實也是店裡的一大賣點吧！ )
挑高格局，環境乾淨舒適
店員訓練有素、服務親切有禮，制服也好有質感、小報童帽有畫龍點睛之效
高雄店限定商品 ● 杏仁牛角 45元
店內麵包種類多元
除歐式麵包外，亦販售料理麵包、可頌、和風麵包 、新台風麵包、吐司及伴手禮等商品
法國長棍 55元
橘皮巧克力 70元
白吐司 60元
藍莓貝果 35元
培根法國 40元
裸麥堅果 80元
酒釀桂圓麵包 350元
特選四重溪鳳凰酥12入 600元
無嫌鳳茶禮 750元
週年慶滿399元參加刮刮樂
11月22、23日適逢週年慶，幸運刮中亞麻子蔓越莓麵包一個，lucky！
人人有獎、獎項各有不同，還有機會抽中5000元麵包金
難怪門前大排長龍
麵包出爐時間表
每回造訪都必定不會錯過的「酒釀桂圓」麵包
(和荔枝玫瑰相比，個人更愛好這味 )
(以其份量及美味度評比，這個價格真的不貴)
選用台南東山龍眼乾搭配紅酒、胚芽及核果激盪出濃醇香氣
麵包越嚼越香，偶爾咬到微甜煙燻龍眼乾更是幸福的難以言喻
一般情況店家能幫忙分切成4至8塊，我們通常喜歡分切成12塊
一次一塊恰恰好，食用前烤箱回溫一下更對味
另外，丹麥紅豆吐司、蔥麵包、奶酥波蘿、紅豆麵包都是我們一家子的愛
吳寶春麥方店 在松菸誠品亦有分店，台灣人的驕傲，分享給大家囉！
打 ● 完 ● 收 ● 工