[食記] 大廚牛排

作者: alittlebe (心想事成)   2015-11-21 00:24:21
餐廳名稱:大廚牛排
消費時間:2015/11
地址:高雄市三民區吉林街156號
電話:07-3125168
營業時間:16:30-00:00
圖 文 版:http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/439332763
前陣子常來高醫附近,有經過偶爾會來吃
雖然這裡也有牛魔王但我還是都來大廚牛排比較多
營業時間是從下午4點半開始一直到凌晨12點
因為傍晚要趕到高醫去回診,所以比較早到,店家一開門我就來報到啦!
醬料、刀叉都疊得很整齊,飲料跟刀叉在就座後店家會一起送上
玉米濃湯味道淡淡的,所以我每次來幾乎都沒有喝完過
平常都點豬排比較多,這次想說換個口味點雞排來吃吃看
我還是比較喜歡這樣一送上桌整個熱騰騰的排餐(冒煙尤佳)
通常我會讓蛋先煎焦一點再翻面,這樣才吃的到蛋的焦香味
醬汁在滾燙的鐵板上滋滋作響(其實會喜歡來大廚吃也是因為蘑菇醬)
他們的醬汁味道很夠,鹹中帶甜口味算重
而且醬汁的量也蠻足的每一條麵都能吸附到,我想吃重口味的食物就會跑來
雞肉感覺上有醃過,但口味不會太重
所以跟醬汁搭配起來還不錯,肉質也還算嫩喔!
下次有經過再來試試其他的排餐了。

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