[食記] 好吃的蔥油餅

作者: v1v2v300 (藍天)   2015-09-30 15:57:09
方位:自強二路跟大同二路的交叉口
攤名: 就叫“蔥油餅”……沒名字
價格:半張30 一張50
聽說最有名的是ikea旁邊的
但每次去都超多人我實在不想排隊……
由於工作原因最近常跑自強路
隔壁應該是一間蠻有名的旗魚黑輪
因為每次都看到很多人在買
But!!! 兩家都吃過後
我卻覺得這蔥油餅比較讓我驚艷@@
旗魚黑輪也不錯 非常大一隻
但可能太多人買
當天我快收攤才買 吃起來有一些油耗味
就是那種炸很久以後的油味
在買旗魚黑輪的時候
我就覺得 旁邊這個蔥油餅也太可憐了吧
感覺沒甚麼人買 老闆偶爾會望向黑輪店的客人 XD
為什麼我會買這間 只能說直覺..
還有一個重點是
我非常在意蔥油餅跟蔥抓餅跟蔥肉餅的區分.. 純屬個人怪癖..
我覺得蔥油餅就是一大張 也不會加蛋
裡面更不會出現肉末 灑些胡椒鹽就超好吃的!
以前在北部念書,很多店會寫蔥油餅 但實際買到卻是蔥抓餅 真的很奇妙。
半張對一個女生很ok了,老闆還很貼心 好像看到女生會切小塊一點讓你方便吃。剛剛在
買的時候 老闆還跟客人說可以去車上等 天氣很熱 等等他送到車上就好@@ so sweet!
這間蔥油餅煎的外皮很酥 咬起來很香,越吃越涮嘴 XD
我身邊這包距離我買已經過半小時了,還是很好吃喔
希望各位買黑輪時給老闆個機會壓 XD
不然相較之下他真的好哀傷
另外… 我有看到老闆在煎的時候油放很多… 所以如果很養身的各位就不用去嘗試了,但
油罐裡的油看起來很清澈喔:) 吃起來不會感覺很油,起鍋前老闆也會把油甩掉。 以上
!! 喜歡蔥油餅的各位可以去試試唷! 附偷拍圖一張~XD

作者: mojesannbuch (tsukareta)   2015-09-30 23:06:00
ikea不錯但不值得排這麼久。

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