[食記] Cafe Street好甜點.好咖啡

作者: cottonbubble (多肉動物)   2015-05-11 20:11:54
圖文blog版本 2015.05
http://sunyat.pixnet.net/blog/post/60697651
Cafe Street
地址:高雄市三民區安宜里漢口街317號
電話:0961-288211
營業時間:11:00~18:00 每周一公休
低消飲品一杯,甜點菜單以現場供應為主
年輕夫妻從大寮落腳在三民區,男主咖啡女主甜點,
天作之合的搭配,某天剛好到高醫附近工作,
便來此享受一個自己的小確幸下午茶。
會一試成主顧的相信我,因為我看到店家出新甜點,忍不住又來嘗鮮了!
漢口街為寧靜的小巷,對面是歷史悠久的中藥鋪,
旁邊也是公寓來著,整條巷子呈現一種幽靜的感覺,
正似老闆夫妻低調的個性。裏頭的家具擺設十分簡潔但溫馨,
沒有太浮誇的裝飾,將桌椅的間距稍微拉遠一咪咪,
在品嘗甜點的同時不會一直受到干擾。
這天應該是期中考日,好幾組在K書,近打烊時間才拍到淨空照。
一推進門,老闆就直接說:自己隨便坐。
當時也只有這組舒適沙發空著,便自然的坐了下來,
茶水自取,不過老闆都會幫忙倒地一杯順便地上菜單,
可愛的自製菜單很讓人喜愛的翻閱,
每一項甜點看起來都好好吃,讓人低吟思索了好一陣子阿。
菜單─撇開昂貴的價位,因鄰近高醫也為學生族群設想了套餐,點心+飲品=200元,
還有兩人套餐388元的超值組合,輕鬆擁有一個悠閒自在的午後,
還有專業咖啡師推薦適合搭配的單品,讓人不喜歡都很難阿,
女孩們真的要列入必來午茶清單(切記唷)!每次來菜單都不太一樣,以現場提供為主。
板書寫得很可愛,牆壁也裝潢很多可以細細品嘗的壁畫,並不太虛華,提供wifi與插頭,
很輕易的可以把手邊的事情收尾,沉澱心情。這裡也提供很多書籍可以閱讀,
不用一直滑手機,漂亮又纖瘦的老闆娘也有在學習如何製作更好吃的點心,
有興趣者可以跟他們聊有關於咖啡與烘焙,
可是為什麼做甜點吃甜點可以這麼瘦啦!
店家特別推薦他們的司康,是特別去學習製作,
在掌控火侯要特別小心,不會吃起來太粉。
座位數不多,如果想要吃限量甜點的還有一點運氣成分。
老闆有說,他採用熱氣流式的烘焙法,所以比起一些直火型的烘焙師,
咖啡豆子的味道會再乾淨一點,味道也沒有這麼強烈,雖然老闆您這麼說,
我很喜歡你們家的隱微香氣,搭配甜點剛好,不會太過強烈。
諾曼地蘋果派 (搭咖啡套餐220元)
這朵花在打卡的時候朋友紛紛在詢問,到底哪裡有好吃的蘋果派?就在這裡阿夥伴(招手)
蘋果肉像是花朵一樣的堆疊在塔皮上頭,蔓越莓就這樣子到處生長在蘋果花當中,
每一口吃下去就是豐厚經過烘烤的蘋果,適度的甜,
佐以旁邊的糖漿和冰淇淋,超好吃的!
塔皮也沒有太乾,蘋果真的好好吃,我原本還想再點一個帶回家的。
哥斯大黎加 向日葵(套餐220元)
店家並附上一杯沁涼冰滴,這杯香氣十足的咖啡送上來就已經讓人醉心,
品飲剛開始是淡淡的果香,隨著放冷有愈甜的趨勢,
味道很適合午後,沒有那麼重口味。
天氣熱了,冰咖啡還有一種釀味好消暑,喜歡阿~
檸檬塔
因為好吃再訪,檸檬塔據說很酸,正是我的菜!
上頭的檸檬片還有糖霜,這樣子一口含在嘴中,酸斃了!
中間的黃色部分,是液體,加上蔓越梅塔皮硬度與濕潤度,
非常美好阿。前提之下你要愛酸酸檸檬塔,不是那種甜點級,是那種酸度十足的。
鹹派
反正套餐200元就盡情的點吧。旁邊還附上胡麻醬沙拉真的超值,有一份兩百元的fu~
不過這樣子加上飲料也才200元,真的很棒。鹹派每天提供口味不一,
共同點就是含有大量香濃起司,
切開還有滿滿的餡料,如果不喜歡甜食的朋友來這邊也有不同的選擇。
耶加雪非(招待)
店家的淺賠處理得很棒,不會酸到讓人胃疼,
香氣足夠也能一解咖啡癮,淡雅的氣質很適合夏天想要清閒的時候。
卡布奇諾
其實我覺得有點太淡,店家有2倍濃縮版本,下次一定要選擇這種的。
綠寶石曼特寧
顛覆我對曼特寧有股草味的想像,剛開始端上來有巧克力的香氣,
而接下來有種很棒的酸度出現,還蠻持久的,舒服的味道,
搭上我剛剛點的檸檬塔很速配。下面兩杯是耶加雪菲冰滴,很像牛奶糖的感覺,
與呈現苦酸感的曼特寧還蠻有互補之感。
不高的價位加上悠閒的氣氛,不會讓人感到壓力,
「夢想這條路踏上了,跪著也要走完。」Peter Su說,
我很愛擁有夢想的人,尤其將自己的店打理得如此有特色,咖啡與甜點相得益彰,
有空一定要來Cafe Street享受一下這樣子難以抗拒的魅力。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com