餐廳名稱：信海產(代煮)
餐廳地址：屏東縣東港鎮新生三路 東港漁港魚產品直銷中心(東港華僑市場)
此次消費：＄1540+$300(生魚片)/7人
消費日期：2015.05.02
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要去小琉球前,決定在東港先吃頓午餐再坐船,
問了從高雄載我們來的司機,他推薦我們華僑市場中的信 海產(代煮),
平常可以在旁邊買海鮮來這邊代煮,但想趕快吃完飯就坐船去小琉球,
決定在店內選菜色就好囉~~
我們這次是單點沒有選擇合菜,
生魚片部分一份是$150,生魚片不是他們家的~可以請店家幫你買,
生魚片是蠻新鮮的,但好像蠻小片的....
個人認為如果是這樣的話,真的可以去旁邊先買好自己喜歡的生魚片再過來喔!!
接下來是燙蝦子,這樣$200~份量有點少好像有點貴,
但品種跟平常吃的燙蝦好像不一樣,他比較紅~~蠻新鮮的!!
接著上來的是炒麵(兩人分)以及櫻花蝦炒飯(三人分),
這個分量超足夠的!!炒麵裡面除了肉絲還有花枝,炒飯裡的櫻花蝦也不小氣喔!!
接著是炒魚肚,個人覺得這個魚肚超大塊耶!!默默有種吃到牛肚的錯覺 XDDDD
這魚應該蠻大隻的,吃起來也很有咬勁~~炒得也很入味,
魚蛋沙拉,這道菜就跟外面吃得差不多,就不多做評論,
炒花枝,這道菜超划算!!這樣才$100~花枝新鮮Q彈!!
接下來是炒魚鏢,這道菜上來的時候超驚訝的!!好大一盤喔~~~~~~
魚鏢很新鮮也不會有苦苦的味道,
再來是苦蛋鹹瓜,苦瓜是採用綠綠的山苦瓜,鹹蛋沒有打得很細,
個人覺得鹹蛋和苦瓜炒得有點分開...
接下來~~是個人認為來東港必吃的~~~~~~那個魚!!!!!!!!
那個魚究竟是什魚~~就是那~個~魚~~!!哈哈哈沒在騙你請大家自己上網Google,
那個魚肉質超細,大部分店家都怕肉會散掉,因此看到的料理都是用炸的,
店家會將頭先去掉,接下來整隻魚包含骨頭都可以吃,肉質真的好細阿
最後上來的是炒海香菇,海香菇其實不是香菇~是虎斑花枝的表皮,
虎斑花枝的肉通常都被做成花枝丸,但外表黑黑的做成花枝丸不討喜,
就衍生出這道菜啦~~~海香菇吃起來QQ的,店家也炒得很入味,很不錯喔~~
總體來說,這家店大多數料理和份量都還算不錯,
除了蝦子....份量好像有點少,(還是我們不識貨,那種蝦其實很貴!!?)
最後記得來東港要品嘗一下那~~個~~魚~~啊!!