餐廳名稱：龍涎居雞膳食坊
消費時間：2015/4
地址：高雄市左營區富國路410號
電話：07-5569097
營業時間：11:00~24:00
每人平均價位：每人低消120元
可否刷卡：不確定
==========================================================================
http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/419053798
用餐日期：2015年4月
誤打誤撞吃到的一頓消夜~
位於富國路上的龍涎居雞膳食坊，專賣雞湯的
其實是因為在等旁邊那攤領鮮鹹水雞(英國藍前面)，那家每次都超多人要等好久
但又超級好吃!!!!!!!有次還等了一個半小時之久
這天因為老闆說要等很久，所以我們就在旁邊隨便繞繞，看到這間雞湯好像很不賴
剛好這天天氣又有點寒意，而且每次來買鹹水雞其實都有注意到這間龍涎居，但也沒想過說要吃
後來在門口看了下菜單，單人份雞湯似乎很不賴，還有我喜歡的麻油料理
所以就進去用餐了(是說明明就還在等鹹水雞，到底要吃多少東西XD)
店內沒甚麼特別裝潢，不過座位倒是也不擁擠
我們剛進來時只有一桌客人，沒想到我們進來吃飯後就一直有客人來
(每次都有這種自以為帶來好運的錯覺XDD)
店內有個自助酌料區(沒拍到)
有辣椒．醬油．醬油膏可以自取，可以用來沾雞肉添味
這辣椒單吃有點辣，加了醬油會好一些
每個桌上都放有這個小盆子
店員說這是等一下要放雞湯的，我還以為是要倒入雞湯咧(完全沒注意旁邊有小洞)
原來是雞湯鍋子會放在這盆子上啦
不過不太清楚這用意是~?因為也沒有點火加熱之類的阿@@
基本上餐點都是以雞湯為主
有各類藥材口味的雞湯湯頭可以選，旁邊也有註明各款雞湯的效用
還可以選擇要哪一種類型的雞肉
好想點最貴的烏骨雞，但有點偏貴點不下去XDD
除了雞湯價格較高外，其他小菜飯食類的價位都蠻能接受的
雞肉飯(40元)
就是白飯+肉燥+雞肉絲
整體味道沒甚麼驚豔感，感覺有淋上雞油但不會油膩
雞肉絲倒是還蠻好吃的~
麻油乾麵線(40元)
乾麵線比雞肉飯好吃太多太多了!!!!!!
麻油香氣很足，還放上了油蔥提味，麻油+油蔥完全是我的愛啊!
而且麵線很滑Q，一點都不會軟軟爛爛的糊在一起，根根分明(可以這樣形容嗎?)
每一條麵線都吸附著麻油，入口後充滿麻油香氣味
份量不多，會很想叫老闆再來一碗XD
麻油拌青菜(40元)
當天青菜有高麗菜跟水蓮可以選擇
不過麻油好像淋得蠻少的
但還是比傳統的燙青菜多了些香氣，至少還是帶有麻油香
麻油拌米血(40元)
米血切的蠻薄片，除了加了麻油之外還放了薑絲
麻油味跟剛剛的青菜差不多，都是淡淡的這樣
不過米血算是好吃蠻Q軟
牛奶埔雞(150元/山雞肉)
牛奶埔是一種中藥植物，不是牛奶湯頭噢噢噢!!
牛奶埔還有另一個名字是羊奶頭 >//<，所以這雞湯還可以稱為羊奶頭雞(?)
效用是顧筋骨.通血路.補腎.補虛勞
不過估狗發現也不是每個人適用，體質偏寒的人不宜食用，也不宜長期大量食用
這款雞湯喝起來有個很特殊的香甜氣味，不知道是不是牛奶埔原本的味道(對這不太熟)
那香氣真的是還蠻特別的，跟一般我認知的雞湯很不一樣
我很能接受這種味道的香氣，但友人無法XD
我們選擇的山雞肉，原本要選山雞腿的但可惜賣完了，不然雞腿肉應該還更嫩
山雞肉是雞胸+雞翅組成
這裡的雞肉大多是切片狀，雞胸吃起來也不會乾澀，很OK
雞肉份量也給的蠻多的，骨頭蠻少的
人參雞(160元/山雞肉)
湯頭顏色跟我剛剛的牛奶埔雞完全不同，這款帶有點淡淡的白色狀
一開始還聞不出來有甚麼人參味道
不過一喝下去，馬上就感受到濃濃的人參味!!
入口後尾韻會有蠻重的人參香氣，蠻好喝的~~~感覺好滋補啊!!!
同樣的雞肉份量也是十足
而且雞肉帶有很明顯的人參入味~
喝完雞湯後發現底部有許多細碎的人參塊
這代表是真材實料吧XD
小評論
整體來說雞湯的部分真的很不錯
單人鍋也很適合一個人用餐，不用怕份量太多吃不完
像我們就是一人一鍋喝光光啊!!
在用餐時也有好幾個都是一個人來吃飯，所以很適合單身的人(嗯?)
而且菜單上也很清楚標示每一款藥材的功效是甚麼，選擇上很明瞭
其實原本我想選擇的是山葡萄雞
但店員說山葡萄喝起來會帶有苦澀的味道，所以就放棄了XD
小菜的部分價位不貴所以點來吃也OK
很建議點麻油麵線來試試，真的不會失望喔!!!
然後我剛剛要查店家資訊看了店家臉書才知道有很不錯的優惠活動
4/20之前憑身份證字號同時有1跟6的，去農16店可以有雞湯買一送一!!!!!
太捶心肝了事先沒研究都不知道，因為友人剛好有1跟6 QQ
資訊
地址：高雄市左營區富國路410號
電話：07-5569097
鄰近捷運站：捷運巨蛋站
營業時間：11:00~24:00
網址：http://ppt.cc/emCN