有人知道這間在哪? 早上7點就開始賣炒飯也太帥了吧
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男友每月送炒飯 她點頭嫁了
聯合新聞網作者： 記者簡淳琪╱高雄報導 | 聯合新聞網 – 2015年1月8日 上午12:00
「用炒飯擄獲芳心。」前鎮區一間將近30年的飯館，第二代施方杰即將結婚，施媽媽笑稱
兒子是用炒飯擄獲未來媳婦的心，施方杰每個月都會宅配愛心炒飯到北部給女友，讓她吃
了暖心，終將步入禮堂。
施方杰說，父母從他出生就開始賣炒飯，炒飯人人會，但炒得好吃不簡單，父親施永池是
台東人，堅持使用台東池上米，炒的飯粒粒分明，他從小就是吃這個長大。
施方杰與女友是遠距離戀愛，一個月見不到一次面，為聯繫感情必須特別下工夫，施方杰
體恤女友晚上下班要吃到熱食不方便，每個月都會親自下廚，備足分量「冷凍直送」，女
友要吃的時候，直接微波就可以品嘗到滿滿的愛心。
施媽媽說，就是因為愛心炒飯，終於讓未來媳婦點頭答應結婚，放棄科技業高薪，來高雄
與兒子一起打拚。「做吃的很辛苦」，從早上七點做到晚上七點，早上就有人來買炒飯當
早餐，中午更是大排長龍，甚至排到一旁公園內，希望未來小倆口同甘共苦，繼續「炒」
下去。
老闆施永池期許兒子傳承對品質的堅持，「池上日夜溫差大，種出來的米特別好吃」，前
陣子越南米風波、食安風暴，更是人心惶惶，做吃的憑藉良心，「品質需要用心把關。」
施太太強調，飯一定是當天煮的，熱的飯比較好撥散，池上米本身就很Q彈，再加上火侯
時間掌握好，食材挑選新鮮，「炒的飯自然就會好吃。」
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