[食記] 高雄 春正商行 コーヒー、焙煎

作者: otsukaai0928   2014-08-25 15:37:15
餐廳名稱:春正商行 コーヒー、焙煎
消費時間:2014/7
地址:高雄市鳥松區本館路72巷11-1號
電話:07-3707263
營業時間:10:00~19:00(週一公休)
每人平均價位:100
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:檸檬塔.鹹派
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http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/386145257
用餐日期:2014年7月
默默收錄在口袋名單已久的這間春正商行,終於有機會來一探究竟啦!!!!!!
光是看到別人文章內那復古風格的外觀,加上充滿古早味的木格窗框跟紅磚牆
就讓人摩拳擦掌立馬想手刀衝去!!
當天一抵達店家看到那大片的落地復古窗,就讓人心花怒放阿~~
綠草地+紅磚牆+木格落地窗,馬上勾起鄉下外婆家的回憶~
環境美得像是在雜誌上會出現外拍的場景,東拍西拍不管那個角度都好有fu
除了提供全日早午餐之外,手作鹹派與甜點似乎也是此處強項
每每看店家臉書po文照片就恨不得衝去大口吃
店內所使用的咖啡豆也是自家烘焙,提供的單品咖啡可想而知應該也是啵棒
店內有販售咖啡專用器具與自家烘焙的咖啡豆
想購買磨豆機也是可以詢問店家喔!
整體裝潢就是木造設計,往二樓的樓梯也是木造中空
木層樓梯還包上了裝咖啡豆的麻布袋,特別!
所有的桌椅皆是木造,空間寬敞間隔大
非常舒適的用餐環境,四周環顧也都是裸露的紅磚牆面,搭配木格窗戶真的美呆
手作甜點都是當日新鮮提供,賣完就沒手腳要快
位於二樓窗戶旁的大長桌,,適合多人聚餐使用
透過大窗戶灑進的陽光讓人感受悠閒的用餐氣氛,不用刻意拍出的照片皆有fu
蔓越莓乳酪(60元)
手作甜點需到一樓蛋糕櫃選購,每樣甜點都好想吃!!!
選了看起來似乎很濃郁口感的乳酪蛋糕,真材實料的蔓越莓光看就覺得實在
份量是剛剛好的一人份,口味上雖然不是非常濃厚的乳酪口感
但入口清爽,搭配蔓越莓果粒更是增添了些許風味
法式檸檬塔(80元)
這個法式檸檬塔榮登本日最受歡迎!!!!!!!!
酥脆口感的餅皮十分好吃,酸甜內餡拿捏的恰恰好,同行友人大家皆稱讚不已
綿密濃厚的檸檬塔內餡是近期吃過最好吃的,口味上不會過酸
我們在二樓的座位剛好可以直接從旁邊窗戶看到一樓的蛋糕櫃
檸檬塔的銷售速度驚人,一下子就賣光光了!!!
有果粒蘋果茶(80元)
原味拿鐵(80元/冰)
義式可可牛奶(90元/冰)
上層的綿密奶泡細緻,可可味道也算是濃郁
靜岡抹茶牛奶(90元/冰)
抹茶味道不濃,只能算是順口的抹茶牛奶
有機冰薄荷(80元)
新滋味(180元)
佛卡夏手工堡.薯泥.沙拉
佛卡夏麵包是店家自製,中間夾了肉排.番茄.起司.生菜
份量以一個女生來說是會飽的,而且聽說店家使用的肉排是素食肉排(?)
溶化後的起司跟肉排絕搭,重點是還刷上了青醬啊!!!!
薯泥口感清爽無怪味,我超怕吃到薯泥有很生的味道
旁邊還有新鮮水果切塊,沙拉則是淋上了味道較重的胡麻醬
喜歡沙拉用的胡麻醬,口味上較鹹香,有像吃正餐的感覺XD
塔可起司脆餅(120元)
是看了名稱很特別而點的,很少在午茶點吃到這類型的東西
餅皮烘烤十分酥脆,內餡夾了起司.番茄醬.玉米粒.杏鮑菇
起司溶化後還會牽絲~~~味道很香,這道一定要趁熱吃
鹹派好食(200元)
鹹派有兩種可選,田園野菇跟綜合起司,我們選了田園野菇
配料部分跟剛剛的佛卡夏手工堡一樣,只多了歐姆蛋
鹹派派皮看起來很多層次,咬起來也酥脆可口,裏頭就是大量的野菇
我個人還蠻愛這種菇菇派的,吃起來滑滑嫩嫩的很像蛋塔
小評論
光是環境就加了超多分阿~~~~(一整個很容易被這種氣氛裝潢吸引XD)
飲品價格很實惠,單品咖啡的價格也不高
店家的手作甜點也是值得來一嘗,尤其是檸檬塔啊!!!
店家資訊
地址: 高雄市鳥松區本館路72巷11-1號
電話:07-3707263
鄰近捷運站:無
營業時間:10:00~19:00(週一公休)
網址:http://ppt.cc/N5qr

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