星期五去吃了左營傳說中的丸龜烏龍麵。
大概是8點45去，人超級多，輪到我時已經是9:25分了
大致觀看了一下，都跟在日本所吃到的烏龍麵(讚岐烏龍大使 東京麵通團)是一樣的流程。
都是自助式的取餐，只有在少部分有些許的改變
像是炸物的多寡，跟有沒有自己拿湯等...
其實在排隊時很期待，因為可以吃到跟日本一樣的烏龍麵
最後點了牛肉烏龍麵(有湯)+炸物，吃下去的瞬間....
超級失望，麵體是夠粗了，但是麵體沒有一種晶瑩剔透的感覺。
裡面的也沒有彈性，就跟愛面族的面差不多，只是比較大根。整個就是大大的失望。
ps彈性純屬個人感覺，說不定小弟牙齒有問題，請自己判斷。
如果只是要體驗日式的流程，丸龜是有做到了，都非常的日式。
在台灣我吃到好吃的烏龍麵大概就只有兩間我覺得跟日本一樣。
但是都不是自助式的取餐
1.台北市的土三寒六。麵體晶瑩剔透，夠彈性!
2.夢時代的樂樂庵。 我吃到的瞬間覺得，這烏龍麵也太日本，也是晶瑩剔透的麵體
配上咬下去會有彈性的感覺。非常好吃!!