高雄市電影館
夏季海洋影展【壽司與全球漁獲 ～七堂公民的海洋課～】
6/10 - 6/22 免費索票！
http://www.greenpeace.org/taiwan/zh/sites/2014/summer-movie-festival/
你喜歡吃壽司嗎？你知道壽司和我們的生活又有什麼關係呢？
本次影展選片《壽司與全球漁獲》是美國獨立製片人兼導演Mark Hall費時兩年完
成的作品，以壽司的中心地東京為始，在築地市場、1880年代創立的「銀座 壽司
幸本店」，與澳洲的實驗養殖場等地取景，訪問多位壽司職人、生態多樣性與海洋
生物學專家。
導演以最高檔的黑鮪魚為引子，從生魚片上的那一片魚肉開始，引領觀眾思考：當
海洋中頂級掠食者的資源崩潰，生態系及食物鏈也將失衡。我們食用的魚種是否也
能符合生態的原則，落實永續海鮮的觀念？