☁☁☁完整圖文網誌版☁☁☁
https://hiyori.cc/article/p/23235
https://i.imgur.com/etNI3Ql.jpg
https://i.imgur.com/xdr3niT.jpg
昭和29年創業，札幌最具歷史愛奴族復古居酒屋「炉ばたウタリ」
══════════
一直以來收看日劇場景踩點系列文章讀者應該知道，就算再怎麼喜歡，我也很少會把作品
二刷，但《First Love 初戀》卻讓我喜歡到三刷。
這回實訪的景點很多，首先要向大家介紹第二集中也英（滿島光飾）和旺太郎（濱田岳飾
）一起去的居酒屋「炉ばたウタリ」。實際取景地位於札幌すすきの車站旁，吃完能順道
前往隔壁的貍小路逛逛
官方貼心整理出札幌市取景地圖（日文），分享給想找尋當地其他拍攝地的劇迷們參考:)
# 店名源於愛奴族語「夥伴」，大雪下的年代感居酒屋
長住在日本多年，專程來吃爐端燒的次數屈指可數。到訪當晚札幌市內下起超過浪漫程度
的風雪，好在すすきの下車後走路約3分鐘就能抵達炉ばたウタリ。
獨特外觀加上窄小店面，拉開門簾前難以想像內部的環境氛圍。昭和29年創業的炉ばたウ
タリ至今已有超過70年歷史，店名「ウタリ」源自北海道原住民愛努族的「夥伴」。
有吃過爐端燒的人一定知道，這並非一項能單人簡單製作的料理，需要多人作業才能在短
時間內完成燒烤，把店名取作夥伴或許也有著相互扶持的含義吧。
# 首推吧檯座位區，炉ばたウタリ內用環境
炉ばたウタリ店內最多能容納35人，除了吧檯外，後方另有規劃桌席區。到放當日雖是平
日卻一位難求，建議出發前一定要預約。
剛走進炉ばたウタリ，隨即被復古的內裝深深吸引。
中央用作料理的壁爐被超過1000年的蝦夷松圍繞，保有質感及年代氛圍，不難想像劇組會
想選在此拍攝:)
半開放式料理空間，能夠近距離觀察爐子上烤得滋滋作響的食材。有別於劇中出現的送餐
方式，這裡送餐時是直接遞上盤子。
每個角落都值得湊近觀察。聽店主提及這棟建築總共有三層樓，目前二三樓僅作為倉庫使
用。過去札幌當地曾遭遇嚴重的地震，但這裡沒有受到半點影響，當時他們都覺得很震驚
。
門簾上顛倒的ウタリ深得我心。
因為實在很想坐在也英和旺太郎的座位，抱持著被拒絕的心情詢問店員，沒想到她立刻幫
我們調整了位置！實在太驚喜了，善心店家必須推一個！
店內平時不播放音樂，看到我們專程前來特別播放了主題曲，剛下音樂回憶立刻湧現～
# 炉ばたウタリ內用菜單，劇迷必點爐端燒烤甜蝦
炉ばたウタリ的料理以單點為主，與仿間爐端燒店相比價格稍高。店內嚴選北海道產的新
鮮食材，除了高級魚きんき外，價格最貴的是￥3,300的烤北海道帝王蟹（焼きたらば）
。
喜歡海鮮的人可考慮點份毛蟹或魚卵蓋飯。
爐端燒都是現點現烤，等待料理上桌前先來兩杯日本酒。
也英：蝦來了，請吃蝦
旺太郎：我其實不喜歡吃蝦
也英：誒？為什麼？很好吃啊
旺太郎：我幼稚園的時候養了一隻蝦當寵物，牠差點把我的鼻子咬下來
旺太郎：我也許討厭蝦，但我相信牠們也一樣討厭我
相信所有劇迷都對這段旺太郎學也英大口吃蝦的片段印象深刻，和劇中一樣蝦子肉質很鮮
甜，真的很值得點上桌嚐嚐。
和劇中一樣蝦子不單賣，這不是為了劇迷設計是什麼～
烤鮭魚（￥880），不愧是專業老舖，外酥內多汁，是繼大蝦外我最推薦的品項。
烤茄子（￥660）在表層放上柴魚，是款清爽的品項。
鹽辛（￥550），鹹度適中、比預想中新鮮，適合作為下酒菜。
柳葉魚（￥1,210）內含豐富的魚卵，佐蛋黃醬享用意外美味。
最後用表面烤得烤飯糰（￥440），僅有加些許醬油調味，適合重視飽足感的人作為收尾
。
炉ばたウタリ整體口味普通偏上，一餐下來我們共花了￥8,000左右，若只打算小酌不打
算吃到飽，每人預算建議抓￥3,000上下。
以上是這回走訪炉ばたウタリ的踩點日記，分享給同為劇迷的大家參考。近期會陸續更新
這趟北海道行的拍攝地踩點紀錄，敬請期待