Re: [閒聊] 跟隨孤獨美食家五郎的腳步吃遍日本

作者: chart (まどか NO.1 \(^O^))   2020-01-02 00:00:12
邁入2020年的第二天、雖然有一點晚了
但還是祝日劇版的各位朋友們新年快樂
明けましておめでとうございます
皆様にとってより良い一年になりますよう
心よりお祈り申し上げます
近期都沒什麼往五郎大本營關東圈跑、所以也就沒去什麼店家
但這半年還是有去了五家店、雖然離去吃的時間拖得有一點久
記憶也有些忘了、不過還是上來分享、但就請容許我簡單帶過
不詳細之處還請多多見諒及包涵囉~
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到訪日期:2019.08.31
店  名:台湾ラーメン 光陽
地  址:愛知県 名古屋市 西區 比良 3-139
營業時間:17:00~00:30
定 休 日:火曜日
播放季數:2018大晦日SP 京都・名古屋出張編(台湾ラーメン)
當日到達中部機場之後、先去隔壁的飛行公園逛逛
請參考 https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1569571239.A.F84.html
結束之後就直接從機場搭名鐵電車到上小田井
再步行到旁邊的城北線小田井轉車至比良下車
https://i.imgur.com/9qBD9nL.jpg
https://i.imgur.com/cCYCr1h.jpg
因為店家離車站還有點小距離、大約五百公尺左右
晚上就我一個人背著個大背包走在住宅區內找店家
雖然這種情況已經碰過N次了、但感覺還是很奇怪
走在昏暗的住宅區約十分鐘左右、終於看到了店家
沒想到快接近晚上九點、店內還是座無虛席得排隊
https://i.imgur.com/GfTQZb4.jpg
https://i.imgur.com/ZqM8Do8.jpg
所幸等待的時間不長、約十分鐘之後就有位了
但當天滿座的原因、所以並沒有拍攝店家內部
店內的牆壁也是掛蠻多簽名板在上面
看來這間應該本身就小有名氣的樣子
吧檯正後方牆壁上(拍攝時五郎座席正上方牆壁)
貼一張五郎點的劇中餐點價格及五郎和久住簽名板
台灣拉麵加大蒜炒飯和糖醋雞、含稅價格1944日幣
不過當天不知道為什麼、感覺特別沒有食慾
進去之後就只點台灣拉麵、辣度為ちょい辛
該店家的台灣拉麵辣度有分五級段、分別是
アメリカン(無辣)、ノーマル(微辣)
ちょい辛(小辣)、中辛(中辣)、激辛(大辣)
https://i.imgur.com/HpEFpfp.jpg
吃完之後、發現這種辣度對我來說根本不算辣、但小麻
麵條及湯頭比起名店味仙來說、我是覺得光陽略勝一籌
而且以C/P值及價格來說、也是光陽比較佔上優勢
有興趣的朋友到名古屋時不妨也可以來這邊嚐嚐
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到訪日期:2019.09.01
店  名:珈琲処 カラス
地  址:愛知県 名古屋市 中区 栄 1-12-3
營業時間:月~金07:45~18:00、日祝09:00~17:00
定 休 日:土曜日(月兩次)、不定休
播放季數:2018大晦日SP 京都・名古屋出張編(あんトースト)
中午跟朋友在伏見的鯱市吃完咖哩煮烏龍之後
提議要再續攤、正想說要到哪間咖啡廳坐坐時
我剛好想起五郎在名古屋的另一間店就在附近
就順理成章的帶著日本朋友們去探險了(誤XD
來張「鯱市」咖哩烏龍、這間是味噌烏龍山本屋的姊妹店
https://i.imgur.com/lkyYhUh.jpg
步行約八分鐘後、來到了在白川公園斜對面三藏通的咖啡廳「烏鴉」
https://i.imgur.com/LTDZBh6.jpg
進到店內、一整個就是超昭和時代氣氛的咖啡廳
而且好笑的是店內牆上掛三個時鐘沒一個是準的
https://i.imgur.com/3lL94O3.jpg
店內菜單、我點的是ブレードコーヒー&あんトースト
https://i.imgur.com/a9Ybngd.jpg
https://i.imgur.com/NNmKB7h.jpg
才剛吃飽、沒想到這紅豆吐司份量還真是不少
https://i.imgur.com/h3xZUTj.jpg
https://i.imgur.com/vtomliB.jpg
內餡的紅豆加上奶油、說實在真的好甜啊!
但甜歸甜、卻是甜而不膩、而且用料很飽足
一咬下去紅豆餡和奶油都從吐司邊溢出來了
吃完害我兩隻手都是奶油紅豆餡...
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到訪日期:2019.09.02
店  名:乙姬
地  址:愛知県 知多郡 南知多町 日間賀島 字西浜 12
營業時間:11:30~14:30
定 休 日:なし
播放季數:第四季第五話(たこめし)
原本想說這天要去哪裡、畢竟名古屋市都來過20多次
觀光客會去的地方以及不會去的地方我幾乎都跑過了
後來想到之前去過師崎港、決定去俗稱愛知三島走走
搭名鐵特急到河和後、再轉接駁車到河和港搭高速船
https://i.imgur.com/kjPwxos.jpg
https://i.imgur.com/YW2bHEi.jpg
https://i.imgur.com/7j3jmc1.jpg
大約20分鐘後就先抵達第一座島、日間賀島(西港)
租台腳踏車環島約一小時之後、回到西港剛好11:30
就直接到港口前面的乙姬吃飯囉~
https://i.imgur.com/p1epuVL.jpg
店內菜單
https://i.imgur.com/huUPR2S.jpg
https://i.imgur.com/3RZgGUN.jpg
點了章魚飯以及炸魩仔魚天婦羅之後、店員卻告知沒有魩仔魚天婦羅
好像是這幾年過度捕撈、導致漁獲量不足、所以已經停賣了有一陣子
當下我覺得很可惜、但也沒辦法、只好再問店員有什麼推薦的天婦羅
店員推薦了「かき揚げ」(什錦天婦羅)、就用這來代替魩仔魚了QQ
たこめし定食とかき揚げ
https://i.imgur.com/Mf7DDWW.jpg
https://i.imgur.com/HKTtwSy.jpg
先說かき揚げ什錦天婦羅、因為蝦是沒剝殼一起炸
吃的話要連殼吃下去、說真的口感感覺有點不太好
而且是沒有調味的、必須使用桌上調味罐才有味道
個人推薦只需要用到海鹽就夠了...
至於章魚飯、如果直接吃的話、個人覺得味道普普
但是如果配上定食內所附的のり佃煮就整個不一樣
那海苔醬讓我再多吃兩碗也沒問題、簡直是魔法啊
還有島上東港那邊有另一間五郎去過的店、是賣章魚腳
只是我環島時有經過查看了一下、但好像已經沒有營業
原本以為是走錯地方、後來有一個人從裡面出來走出來
仔細一看的確是上電視那位阿姨、所以才確定我沒跑錯
https://i.imgur.com/aTJW2Cw.jpg
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到訪日期:2019.12.19
店  名:梨門邸
地  址:京都府 京都市 左京区 浄土時上南田町 37
營業時間:11:30~14:00、18:00~23:00
定 休 日:火曜日、水曜日中餐時間
播放季數:2018大晦日SP 京都・名古屋出張編(ぐじの土鍋ご飯)
說到這間、因為犯蠢、讓我肚子飽到快要爆炸
最後的結帳金額也嚇到福澤諭吉直接飛了一張
在京都的兩天、早就已經決定要來這邊朝聖了
當天跑完行程後、因不想浪費下班時間搭公車
直接從京都車站搭地下鐵到今出川出站後
再從同志大前轉203線公車到淨土寺下車
走了一小段路後、看到隱身在住宅區內的梨門邸
https://i.imgur.com/FhLcjxR.jpg
雖然我的照片看起來是比較明亮的感覺
但整體來說、內部用餐環境是呈現昏暗
https://i.imgur.com/X5msTD6.jpg
https://i.imgur.com/EtaAkb1.jpg
手寫菜單
https://i.imgur.com/mopSZbM.jpg
https://i.imgur.com/SiiafwZ.jpg
注文點了もち豚ロース和ぐじの土鍋ご飯
烤豬肉那個肉質真的不是蓋的、超級柔軟
一般豬肉烤過之後、肉本身會變得稍微硬
但這種和豬肉超好吃、而且搭配酸甜醬汁
光配飯就能扒上兩碗飯了....念念不忘啊
https://i.imgur.com/gGz3xHr.jpg
至於土鍋、開頭我所說的犯蠢、就是出在這環節上
因為在電視劇上、五郎所點的蒸飯飯量是「一合」
當時我又整天沒吃、加上也沒查一合的飯量是多少
以為「一合」的飯量可能就一碗飯多一點點而已吧
所以就直接跟女將說飯量要改成「二合」XD
大將跟女將聽到二合時、當下還再度問我說確定嗎?
但我沒察覺到該含義、再次跟他們說是「二合」飯量
不過等待的途中、發現女將去倉庫裡翻出另一個土鍋
這下我才想到好像事情不太妙、因為那土鍋不小啊!
等了將近約半小時後、土鍋端上來蓋子打開後
我整個都囧掉了!!這飯量真的不是開玩笑地
一直想說這真的吃得完嗎?
https://i.imgur.com/cwLuQBa.jpg
https://i.imgur.com/q99IsTH.jpg
最後吃完時、竟然整整是四碗飯的飯量啊!
我才領悟到原來「一合」的是量米杯的一杯
而且日本的量米杯跟台灣的好像又不太一樣
台灣一杯是180克、日本一杯米好像是200克
代表我吃了平均三人份的飯量啊!
但鯛魚蒸飯真的不錯、蓋子打開後整個蒸氣都是鯛魚味
而且魚本身的味道都有融入到米飯中、很香不會覺得膩
不過量太多了、吃到後面速度有點拖慢、導致飯有點黏
口感就會變得很奇怪、這種飯還是要趁熱吃才會比較好
啊~差點忘了お通し了!除了左邊波菜不太合我口味外
中間的茄子以及旁邊的魚凍都很不錯、但整體來說偏鹹
https://i.imgur.com/FFhEItc.jpg
二合鯛魚土鍋、烤豬肉、前菜和一杯烏龍茶
最後結帳價格剛好是一張的福澤諭吉
但之前看日本人食記、一合鯛魚土鍋是2800
烤里肌豬肉1500、烏龍茶350、前菜是1000
不過好吃、至少對得起我那張福澤諭吉就好
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到訪日期:2019.12.20
店  名:串カツ・どて焼 武田
地  址:大阪府 大阪市 平野区 平野本町 1-5
營業時間:16:30~20:00
定 休 日:木曜日、日曜日、祝日(天氣差也會休息)
撥放季數:第六季第一話(串かつ)
當日人還在和歌山、為了吃這個特地搭一小時南海特急轉車過來
老奶奶擺攤的地點就是在路邊、跟之前電視劇拍攝的地方是不同
但也就是在附近而已、並不難找就是了
https://i.imgur.com/hsVpGkw.jpg
真的推薦這攤土手焼き、目前為止吃過最好吃的
肉軟味道又讚、這邊就吃了我所有串數快約一半
https://i.imgur.com/ra2vRHy.jpg
https://i.imgur.com/o8Ip6aR.jpg
炸串的話我記得有點雞肉、牡蠣、紅薑、蔥肉捲
茄子、肉片、章魚和花枝、大概就是這一些種類
https://i.imgur.com/Gun0qGj.jpg
https://i.imgur.com/0sjy2Jo.jpg
詳細有吃過什麼也沒記、而且也沒有全一一拍照
只知道最後吃19串、價格是2200、平均一支116円
攤位內部就這麼一丁點、但味道真的大贏外面的店
問老奶奶可不可以拍照時、還很親切的問我從哪來
也跟旁邊兩位本地帥哥們一起閒聊了一下子呢~
https://i.imgur.com/FeCTe6Y.jpg
2019年大晦日SP為止的店家:174/16:目前我去過的店家
作者: sayuri4ever (Sayuri)   2020-01-02 00:46:00
看著看著肚子就咚了三聲
作者: orangeccc (喵喵)   2020-01-02 00:49:00
2合米飯全吃完太強了!!
作者: chart (まどか NO.1 \(^O^))   2020-01-02 00:58:00
其實吃到第三碗完之後就有點很飽了!第四碗是算硬吞的(苦笑
作者: damncat24 (Yuki)   2020-01-02 01:06:00
看完好餓給推
作者: danms (懶得想暱稱)   2020-01-02 01:11:00
剛發現KKTV上架1-6季 之前只有7.8
作者: kuso2005 (一時想不到)   2020-01-02 03:56:00
作者: jerrybest (小宇~專心跑步卡實在)   2020-01-02 07:27:00
請問京都哪間如果不會日文好點餐嗎?只求體驗一下而已
作者: chart (まどか NO.1 \(^O^))   2020-01-02 07:39:00
我個人日文也沒很爛,但基本上會簡單溝通就可以了!      沒很爛(x)很爛(O)但如果完全不會日文的話,光看手寫菜單應該會是個問題了…不然就是先決定要吃哪些,把發音背起來或字寫下來給店家看
作者: jerrybest (小宇~專心跑步卡實在)   2020-01-02 08:14:00
去過也是大阪那集的大阪燒,還真的是死背下來XD然後福岡裡面的小酒館,還有中文菜單可看
作者: markdd1133 (markdd1133)   2020-01-02 09:05:00
好讚
作者: chart (まどか NO.1 \(^O^))   2020-01-02 11:40:00
我只知道一富的大将很好聊,鯖ごま也是超好吃的
作者: kidd0 (單純過生活)   2020-01-02 12:39:00
猛,其實五郎吃過的店很多都不在觀光區,能特地去不容易啊!
作者: cvvr (chun)   2020-01-02 13:59:00
跟著五郎一起吃,光想就覺得幸福
作者: Jiuliano (Quit)   2020-01-02 21:18:00
謝謝分享
作者: toyjoke (Jokertoy)   2020-01-04 01:43:00
好棒啊啊
作者: lyt40   2020-01-04 21:40:00
推推推
作者: frankiepig (胖子)   2020-01-12 21:06:00
讚讚我也想跟五郎吃日本XX

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