[閒聊] グランメゾン東京 劇中料理吃的到喔!(雷)

作者: osakaleo (osakaleo)   2019-12-29 16:42:16
有圖有真相網誌版:https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/351475066
「グランメゾン東京」劇中出現很多道美食
每道都好想吃啊!!!
每次都看到肚子好餓!!XD
沒想到...
現在這件事成真啦!!!
知名連鎖法國菜餐廳「俺のフレンチ」,
推出了「グランメゾン東京」劇中出現的料理啦!
目前是第二彈
推出的料理是「アッシパルマンティエ」
﹝中文應該是馬鈴薯焗烤牛肉,英文為Hachis Parmentier﹞
這道料理是法式傳統家庭料理,
在劇中是出現在第5集,
平古祥平在法國時為大家做的員工餐,當時撫慰了尾花夏樹的心。
後來在結尾,尾花夏樹更改了recipe,
做了「アッシパルマンティエ」給平古祥平﹝還有大家﹞吃,
勉勵平古祥平。
這真的很感人啊!!!
沒想到...
這道料理吃的到啦!!!﹝當時看了就好想吃吃看啊!﹞
一上桌,哇,好香!!
上層是焗烤起司和馬鈴薯泥,裡面拌有栗子、菇、洋梨,下層為紅酒燉牛肉!
媽啦!這道真的好好吃啊!!!
紅酒燉牛肉非常的軟嫩入味,每吃一口都是享受,
我覺得這道單獨來賣也會成功,很好吃!
更不用說現在還加上了焗烤起司和馬鈴薯泥、栗子、菇、洋梨...等,
融為一體,多重口感與食材享受,美味更上一層。
我覺得它的馬鈴薯泥也很厲害,綿密到不覺得在吃馬鈴薯泥欸,
感覺和焗烤混為一體了,很厲害!
「俺のフレンチ」的這道「グランメゾン東京」的「アッシパルマンティエ」真的好吃!
喜歡法式料理的同學別錯過了喔!
喜歡「グランメゾン東京」﹝東京大飯店﹞的同學更不能錯過了!!
超推!!!
◎註:來看一段「俺のフレンチ」的說明:
第5話に登場する「アッシパルマンティエ」
型破りなフランス料理シェフ・尾花夏樹と
その愛弟子・平古祥平の絆を感じる思い出のまかない料理で、
牛テールの赤ワイン煮込みとマロングラッセ・キノコに、
洋梨のピューレを合わせたマッシュポテトを重ねてグラタン皿で焼き上げた
フランスの伝統的な家庭料理です。
仕上げにかけるクルミオイルが食欲をそそります。
作者: aggressorX (阿沖)   2019-12-29 17:12:00
我想吃丹後的口水泡沫佐鮮花
作者: thindust (tough day)   2019-12-29 17:14:00
我想吃鮮奶油
作者: passenger10 (こばやし)   2019-12-29 17:53:00
想吃奶酪巴巴露那個
作者: osakaleo (osakaleo)   2019-12-29 18:06:00
其實我每道都好想吃!!XD 連美食展攤位的咖哩飯都想吃:)
作者: s1492c026 (大M)   2019-12-29 18:07:00
想吃巴巴露+1還有那個茄子千層
作者: shiyanin (shiyanin)   2019-12-29 18:24:00
料理監督不是其它店的主廚?
作者: Healine (let me think...)   2019-12-29 18:44:00
想吃蒙布朗
作者: disney102378 (scoot0311)   2019-12-29 18:49:00
https://i.imgur.com/R9TrcwE.jpg蒙布朗可以在東京灣洲際飯店買到
作者: Healine (let me think...)   2019-12-29 19:08:00
哦哦 下次去日本一定要吃吃看
作者: jadenew (baga)   2019-12-29 19:15:00
現在是師匠的牛尾,10月的時候是第一集尾花與京野的菜式(*☻-☻*)是期間限定的菜式
作者: nacheong17   2019-12-29 19:22:00
想吃擄獲小妹妹的心的果凍
作者: ChrisDavis (工業電風扇)   2019-12-29 19:34:00
Quintensence的前菜就是巴伐利亞奶油,看來主廚對這道超有自信XD
作者: tomopo110705 (catcat)   2019-12-29 20:49:00
想吃清湯烤鹿肉欸
作者: yuwen0301 (小鈺)   2019-12-29 21:02:00
通通都想吃+1
作者: giantwinter   2019-12-29 21:06:00
鹿肉拜託
作者: akira30 (akira)   2019-12-29 23:32:00
茄子料理也感覺很夢幻
作者: caicing (Haru)   2019-12-30 00:02:00
得啦!
作者: donnamonya (鄉民A)   2019-12-30 00:17:00
我想吃他的茄子千層
作者: gingling (暖暖的)   2019-12-30 00:27:00
想吃芭芭露!
作者: y35246357468 (小銀)   2019-12-30 10:34:00
啊啊啊 可是這得去日本才吃的到對不對QQ希望台灣有餐廳跟進><
作者: marienwang (marien)   2018-01-02 09:35:00
鹿肉+1!
作者: uwanosora (宇田川町で待っててね)   2018-01-02 14:27:00
很好奇鹿肉加鹿血的味道XD
作者: Mizuna (奈)   2018-01-06 00:35:00
下次去也想吃!

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