老實講我看到滿滿的吐槽點...
領多少錢做多少事
做多少事領多少錢
提前處理講的很簡單
說回來只不過是壓榨人力
加班不加錢
更不用說全日本學校經費才多少
你要領職員薪水的人去做三星級廚師的工夫?
人家三星級一頓午餐就是三萬起跳 你小學生的食費是240
整劇弄的好像是職員不用心而造成食物難吃
在我看來是要以這種嚴格的規定下寫出好吃的食譜
讓一般學校都可以使用 而不是在那邊靠著職員做出超過他們能力的事

所以別人都覺得她神經病 只有星野自己免費加班啊XD

日本的勞基法不是蠻嚴格的?

有這麼強的話以後三星主廚的薪水都比照食堂員工好不好

這橋段安排並不是表示星野作法是正確的 而是表現她是為了料理不顧一切的個性而已 她一個人自己硬幹體力不可能長期撐下去 她又不年輕了 可以從這些推想最後要改善營養午餐 還是要用正常人能做到的方式解決

原來提早到 超過他們能力

與其說超過能力，不如說提早準備薪水也不會增加...

應該是要求經費要增加阿,小孩營養不是很重要嗎？

事情一旦上手 速度會變快 有沒有用心跟實習當老師一樣 一開始很累 但累積下來 根本不用過多準備 事實上所有職業都如此 用心在於有沒有為自己的對象多想一點 例如去腥而不是我只要符合規定

我認同原po 我是覺得接下來的劇情就是星野體悟到自己不可能長期當自幹王 開始會站在一般人也能做到的角度思考如何改善營養午餐 也許是改良做菜SOP 能在同樣的工時做更精緻的處理 或者研發符合規定又好吃的新食譜

經費要增加不容易吧 不是叫政府出錢就是叫家長出錢~~~~學校也有它自己的會計制度~~~預算管控~~~~~

後面應該就像那個英國主廚一樣的路線

東西就是要泡要浸才能入味去腥 那麼多菜要手切就是耗時又不是說熟練後什麼事都能壓縮在時間內完成經費就這樣 就是聘人在這個時間內完成真的有心要讓小孩吃好吃東西 只能多花點錢多聘人輪班不然就調整上班時間 要人家領一樣的薪水多奉獻時間不就是慷他人之慨嗎

領多少錢做多少事~什麼犧牲奉獻有夠奴的

既然食譜是專業的營養師寫出來的，廚師也該由專業者來當。劇中的廚師們好像都沒有受過專業的料理訓練。另一方面，校餐的經費也最好增加一點，這樣才有辦法聘專業的廚師。

想到之前新聞，東大畢業進一流企業的女生，一個月加班超過100小時，最後受不了自殺

說實話的確是這樣XD

這部戲有帶到其他人因為星野免費加班 反而被罵不用心但明明他們也是照SOP工作的 編劇有設計這橋段很不錯讓人可以思考星野的做法是不是對的

可是這一集演的其他人都覺得自己做錯了 讓我看的很火大

沒有啦 我覺得這就是編劇在暗示星野的做法有爭議

別忘了遠藤演的是營養師 他的主業是營養師副業才是調理師以日劇的套路我很懷疑有這種暗示就是了

她目前還是用三星級的思維做菜 還沒自覺自己在做各種侷限的營養午餐 價值觀的磨合過程也是這部戲的主軸有暗示啦 不只你提 日本也有人說星野根本就超血汗啊戲劇主角在劇中不一定代表正確 有時候是藉由一些主角作為去表達劇情想討論的事情

星野也只是在做口碑洗名聲而已 就算她後面被感化到做專職這種食譜也沒辦法推廣到各個學校,也就一個三星星野 問題跟本沒解決

還沒有演到那麼後面 我也不知道怎麼收場 目前只能就這集的問題討論 結論就是不要覺得星野在劇中是代表正確方感到火大 她個性根本很多問題 絕對不是完人設定

這個故事可以讓我們看到校餐的問題阿 覺得很有趣

覺得 廚師這種屬於手藝人的職業 不能用領死薪水的上班族標準來看 就看是自視為廚工 還是自視為廚師了星野就自視為廚師來自我要求 因為她本身就是塊招牌

這篇有道理，但才第二集而已，繼續看下去吧這齣戲的可看點，就是這兩邊不同環境的衝突不是嗎？

本來以為很無聊的劇意外的有趣啊

認同這篇。學校職員的反應像在表現主角的想法才對

沒能力就怪規定,活該當只會抱怨抗議說人奴被宰的羊

超時工作是要看能換到什麼吧在巴黎超時工作是為了往上爬，學校廚工是能怎樣星野血汗是因為他是自己經營的品牌，又不是幫人打工

拿多少錢做多少事一般來說絕對沒錯 但是如果想要快速往上爬的話 就絕對不是這樣......去看那些社會成功人士 幾乎都是超時工作尤其是創業的 根本沒有休息時間 像有些偏文青的雜誌有去採訪過幾位離職後去開咖啡店或早午餐的人他們都說創業非常辛苦 開店的第一年完全沒有休假領三萬元的薪水"只"做三萬元的事 對公司來說 給你三萬也只是剛剛好而已 如果是抱著這樣的心態 你會發現升得比別人慢 因為你並沒有展現四萬元的價值如果你一直只做三萬元的事 那公司為什麼要幫你升等加薪?還是你覺得等久了就應該輪到你？不能把有企圖心和奴性混為一談 這是兩件不同的事我出社會五年了 我比我和我同時進公司的人爬得快沒有為什麼 就只是做得好一點 多一點而已就好不鼓勵超時工作 無謂加班 但想要升得快 就絕對不是拿多少錢做多少事......

這部戲是在做學校的營養午餐

就深夜食堂的學校版本 順便教教大家如何煮菜 如此這般

其實很好吃。。。說不好吃真的應該是誇張。現實中，食物是不可以提早準備的。而且，大部分規定是不准自己去外面買材料。買材料是有規定地方的。