[遊記] 一個媽媽的東京大吃之旅

作者: sillyputty (sillyputty)   2024-02-05 02:39:56
造訪日期:2024年1月
去年9月才在板上分享快閃放風之旅,沒想到幸福來得這麼快,今年一月又來了。這次因
為出差,在東京住了四晚,決定把握每個可以好好吃飯的夜晚,在回台灣被兩幼獸蹂躪(
甜蜜的負荷?)之前儲存能量。
1. 鮨神楽
地點:新橋站
價格:22000円(套餐價格,不含酒精)
預約方式:tabelog
亮點:鮟鱇魚肝(口感滑順)、蟹肉茶碗蒸(對,就是茶碗蒸,一個本應毫無驚喜的一道
菜卻這麼好吃)、黑喉握壽司。
其他該有的都很美味(詞窮)。魚類都非常新鮮,覺得這價格CP值很相符。
師傅很可愛,可以用英文溝通,還會說一些魚的中文。不會說日文的旅客可以參考這家。
https://i.imgur.com/pJKxGp3.jpg
2. Sezanne (少打了變音符號不然會亂碼)
地點:東京車站
價格:50000円(套餐價格,不含酒精)
預約方式:Omakase網站
亮點:吃到此生最好吃的甜點 - 柑橘米布丁。從甜點一上桌就可以聞到滿滿的柑橘香,
柑橘吃進嘴裡又迸發出濃郁但又清甜的酸甜,太好吃了天啊啊啊啊啊。
但其實整體感覺可以更好,可能是因為期待太高所以有點小失望。尤其這季菜單是受到港
式料理的啟發,有些菜色會覺得比較熟悉一點,驚喜度不足。
這次最大的驚喜是被邀請和主廚見面和參觀廚房。可能是因為食伴很認真品嚐每一道,做
了筆記然後也跟服務人員相聊甚歡。主廚整個人很溫暖,也聽了他解釋一些菜色發想的過
程。主廚還帶我們參觀廚房(但其實參觀時大家在清洗檯面了XD)
https://i.imgur.com/mfAvLLh.jpg
https://i.imgur.com/0IwwtHj.jpg
3. うし松
地點:廣尾
價格:16000円(單點人均,含酒精)
預約方式:東京友人電話預約
亮點:牛舌縛、莎朗壽喜燒….全部都太好吃了
唯一心得就是全部都好好吃。食材好、味道好、燒烤服務也很好!服務人員會說英文。別
去什麼苑的了,趕快來預約這家吧!
https://i.imgur.com/5nLoPBT.jpg
https://i.imgur.com/8o0ibnH.jpg
https://i.imgur.com/lbL539G.jpg

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