Re: [食記] 京都八坂神社的小吃攤販很難吃

作者: laechan (揮淚斬馬雲)   2023-12-01 23:06:16
※ 引述《radi035 (阿富)》之銘言:
: ※ 引述《ggyyworld (USJ BYEBYE)》之銘言:
: : 八坂神社入口有很多小吃攤販.我吃過”蟹肉棒”、 “はしまき”,
: : 沒想到在日本可以吃到如此難吃的食物.
: : 蟹肉棒去年賣500日元.今年11月再看到已變成700元.這漲幅也太恐怖了.
: : 因為去年來八坂沒吃到.今年就覺得非吃不可,老闆強調裡面是真的蟹肉.十分美味.結果裡
: : 面沒有蟹肉.只是普通魚漿之類做成的合成食物.沒有蟹肉味道.也吃不出是什麼食物。
: : 後來又買はしまき,四百元.也完全沒味道,吃了這二樣就不敢再吃別的東西。最不敢相
: : 信的是蟹肉棒老闆騙人,說是真正的蟹肉做的。
: 京都的屋台最好都不要碰阿~阿~阿~
: 今年櫻花季去八阪神社到圓山公園那一代的屋台
: 買了三個不同攤販 四樣東西
: 1.牛肉串+雞肉烤
: 雞肉乾澀無味
: 牛肉烤的硬到跟橡皮筋一樣 咬都咬不動 我吃一半就丟掉了
: 2.廣島燒 (廣島人寫廣島燒會生氣吧..屋台就這樣寫)
: 想說沒吃過結果有夠難吃,就一整團早就先炒好冷的麵,
: 又放上烤盤上加熱加料這樣的感覺,但我們吃一半就丟了..
: 3.炒麵
: 也是事先炒好後加熱,口味普普通通 難吃勉強吃得下那種
: 幾年前也在伏見稻禾神社的屋台買過雞肉串,一樣覺得不好吃
: 讓我開始相信某些地區的屋台是被黑道獨佔起來做生意的謠言了..
: 我氣到直接在google評論上留 來這邊看櫻花千萬不要吃這裡的屋台
: 想說能救一個是一個....
: 其實也不能完全汙名化所有屋台
: 因為隔天我去大阪城公園的屋台吃的幾樣東西都是正常的口味
: 1.同樣是牛肉串,我看生意很好很多人買,去買來吃就覺得好吃多了
: 2.小叮噹造型的雞蛋糕 價格雖然高了點,但吃起來還真的好吃
: 3.霜淇淋 這就穩定的好吃沒啥問題
幫京都的屋台平反一下
20230401 10:56
https://i.imgur.com/BCppXlC.jpg
https://i.imgur.com/7K8QtTW.jpg
賞櫻季期間,圓山公園側的屋台。
蟹肉棒
https://i.imgur.com/Lvn5BGM.jpg
這東西其實就是底下這個
https://i.ytimg.com/vi/ZoZgiCsLwhU/sddefault.jpg
台灣常吃到的一些火鍋料,其實很多都是魚漿製品。
所以它攤子要這樣寫你也拿它沒輒
https://i.imgur.com/Dv7Lf30.jpg
白身魚就是常用來做魚漿的材料,google 的結果,比方說,台灣
就吳郭魚、鯊魚、虱目魚、狗母魚、鬼頭刀、旗魚、草魚、..
這東西我有買過一次,我覺得,很好吃啊
20170120 11:49
https://i.imgur.com/vJd5h0m.jpg
https://i.imgur.com/WIaJ6tB.jpg
當時一根 500,吃完就有飽足感,而且熱呼呼,冬天來上一根,
就有力氣繼續跑行程了。
2017那時我一天跑金閣寺+清水寺+八坂神社+宇治平等院+
伏見稻荷大社+新京極商圈
去伏見稻荷大社時則吃過這個和牛串,後來幾乎每次去都會買
20170120 16:29
https://i.imgur.com/MnDIAdc.jpg
運氣好會看到小哥現點現煎,運氣不好,會看到它煎台上已經
有煎好的(如果是這種的有機率吃到難咬的)。
那當然是推現點現煎,才好吃
https://i.imgur.com/TZ0I6IV.jpg
https://i.imgur.com/annnFAh.jpg
冬天來上一根這個,暖呼呼的,很讚,而且現煎的口感很棒
https://i.imgur.com/TjtVWXW.jpg
今年賞櫻季在八坂神社那邊則看到覺得新鮮的屋台
20230401 11:02
https://i.imgur.com/RQHlRnI.jpg
https://i.imgur.com/edMrtmr.jpg
https://i.imgur.com/NnDEbjV.jpg
賣類似現炸銀魚的東西
炸好裝成一杯像底下這樣
https://i.imgur.com/rEdYCp1.jpg
看到北海道來的多半這東西是塩味很重的,就吃過一次的感覺
,其實可以叫老闆不要灑塩,或叫他塩灑一點點就好。
那就會灰常好吃!!
整尾拿起來的樣子,就小魚去炸,一小杯有6-7隻的量
https://i.imgur.com/G4MHukQ.jpg
2015年賞櫻季,在八坂神社則吃過底下的東西
20150405 16:46
https://i.imgur.com/WJd3ti7.jpg
右邊那家燒竹的什麼,賣這東西蠻厲害的
https://i.imgur.com/oxfEsNo.jpg
印象中竹筍烤得挺好吃的,下方的東西就不怎麼樣。
但是圓山公園那邊,這東西就不好吃了:
20150405 17:12
https://i.imgur.com/jsyic8D.jpg
直譯就是玉仙貝..
https://i.imgur.com/0Crq7Qu.jpg
https://i.imgur.com/Mj8tT9u.jpg
這東西我到現在還記得,要多難吃就有多難吃哈..
也有賣串烤魚
20150405 17:22
https://i.imgur.com/yPl82vC.jpg
https://i.imgur.com/HL5HiME.jpg
這東西是死鹹與魚鮮混合的令心情有點複雜的..反正就烤魚
,有點乾扁但也不算太乾的滋味。
這年也買過蟹肉棒,畢竟我很早就知道,啊就魚漿,火鍋料啊
,我是超早就知道它不是真的蟹肉,在這個前提下,我單純就
是以好不好吃來看待而已。
屋台炒麵則幾乎都蠻雷的,買過最雷的是2018跨2019的新年,
一大清早在伏見稻荷大社初詣參拜完買的。
20190101 07:31
https://i.imgur.com/6X6kbJy.jpg
https://i.imgur.com/Foc7O9C.jpg
跟我在台中吃過最難吃的炒麵(但一份25而已)差不多
要吃日式炒麵,選賣大阪燒的店應該是較理想的選擇,但是價
位能否接受就看個人了。
宇治縣祭的屋台,大約在每年的6/4~6/5,我去過兩次
20160605 15:58
https://i.imgur.com/Q0nnIpR.jpg
逛這類的屋台我一定會買一杯生啤酒
https://i.imgur.com/WYlybh3.jpg
https://i.imgur.com/UysG6iB.jpg
再配以下買過的東西
https://i.imgur.com/5LOgvEA.jpg
https://i.imgur.com/9P0Q5wD.jpg
雖然醬給我沾TM多,但印象中不難吃。
黃瓜串吃過一次,嗯,後來就沒買過了,新鮮度蠻有疑慮的
https://i.imgur.com/pw4pD1A.jpg
奶油馬鈴薯(那時沒有把它跟北海道聯想在一起哈)
https://i.imgur.com/HgLNIXj.jpg
https://i.imgur.com/YpTOKRV.jpg
這個就慘輸台灣夜市了,簡單說就是把上好的馬鈴薯用最爛
的料理方式處理後就拿出來賣了。
然後這東西TMD難吃,應該就是上面有人提到的
https://i.imgur.com/611RXV6.jpg
https://i.imgur.com/xKggEJ4.jpg
難吃的東西總是特別難忘,這東西簡單形容就是把軟爛的大
阪燒塗上濃厚醬汁後捲起來,吃下去後卻吃不到大阪燒味道
只有燒燙的醬汁味。
(話說旁邊的浴衣妹的浴衣質感真不錯!)
草莓煉乳挫冰杯
https://i.imgur.com/O7vl9Kq.jpg
https://i.imgur.com/sNI41Rs.jpg
這東西稱不上好吃,但我還蠻愛的。
最後來一杯桃子冰沙
https://i.imgur.com/dcDDFF1.jpg
https://i.imgur.com/K8Rcegb.jpg
後來201706時二訪
https://i.imgur.com/Xe2y8Xa.jpg
https://i.imgur.com/lijMJE4.jpg
那時沒買烤玉米真是浪費了,應該買來吃看看的
https://i.imgur.com/mMKqqWw.jpg
死鹹味太重的烤魚以前就吃過了就沒買
https://i.imgur.com/zFZyNKl.jpg
這個我會重覆買肯定就是我當時覺得好吃
https://i.imgur.com/YdWHkVb.jpg
然後發現,咦,原來也有綿綿冰喔,那一定要買來比較看看
https://i.imgur.com/UmBpbIY.jpg
https://i.imgur.com/SZUaH8l.jpg
真要比較的話,台灣的綿綿冰比較多花樣,日本如果是屋台賣
的大多就淋果醬而已。
(台灣大概也很少純露天夜市賣雪花冰的吧..)
然後這東西應該是牛肉佃煮吧..
https://i.imgur.com/7vkfcYi.jpg
https://i.imgur.com/agHx4jm.jpg
印象中蠻好吃的。能把牛肉類的東西弄到難吃的還真不簡單。
來一串煎和牛
https://i.imgur.com/XjEe9TH.jpg
https://i.imgur.com/p1fHj6K.jpg
https://i.imgur.com/kPqErTv.jpg
好吃的和牛串,上面的每一塊,都還能用牙齒再輕鬆咬撕成
小塊,口感彈Q,而且 Juice。
就個人感想,京都春、夏有些祭典,跟著祭典而來的屋台,
攤位較多,選擇多,是否踩雷我覺得其次,在多樣的選擇下
盡量地多方嚐試看看,也是一種樂趣。
我比較推祭典的屋台。
至於一年到頭固定就是在那邊擺的,個人建議:
1.這間屋台是否踩雷,你就看店主人、看他的屋台攤、以及
 是不是很多人買、買來吃的人他的表情是怎樣、..
像我個人蠻討厭店主人跩個二五八萬那種、或對客人愛理
 不理那種、或是在工作時總是一臉苦逼而非職人臉的那種
或是屋台攤很髒(有的是雜亂但不一定髒)、東西料理感覺
 很隨便、對食物適合上桌的生冷度不太在意、..
(我就是看過蒼蠅在黃瓜串攤子飛來飛去才很少買那個)
2.該「熱」賣的東西,不會煎、煮、烤好後就晾在一旁等人
 來買。當他這樣做,而你去買時,至少他應該再重新對它
 加熱過。
作者: FantasyPiano (各位學長,請容許我貼文)   2023-12-03 11:20:00
原po 回文很精闢

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