[食記] 東京しゃぶ辰 西巣鴨店 -和牛壽喜燒

作者: sevenbear (茶裏王)   2023-11-13 22:29:25
店 名:東京しゃぶ辰 西巣鴨店
地 址:4 Chome-13-15 Nishisugamo, Toshima City, Tokyo 170-0001日本
推薦食物:壽喜燒
最低消費:1150日圓
造訪日期:112/03
有圖網誌版
https://wp.me/peaw6Y-8eM
今天乘坐東京僅存的路面電鐵,荒川電鐵四處走走。
身為一個吃貨,行程中美食是必不可少的。
我安排行程都習慣會在路線附近尋找餐廳,通常是看GOOGLEMAP來挑選居多。
今天的しゃぶ辰 西巣鴨店,就是在逛GM時無意間看到的。
後來查詢才知道是一間在當地蠻有人氣的店家,日劇孤獨的美食家也曾經造訪。
我平日中午還是排了一下,但我進去後排隊人潮也差不多消化完了。
店內提供涮涮鍋與壽喜燒兩種鍋物,但我看大家都是壽喜燒。
價格很平價,兩千多元就能吃到A5和牛,我還是第一次遇到。
店內全是吧檯座位,由內場可以控制火力,店家會隨時注意你吃的情況。
飯與湯都是可以免費續,蛋擇是一顆50元,當時還正好是台灣鬧蛋荒的時期。
但日本的供應好像蠻正常的,我記得我在台灣還吃過一顆35元的荷包蛋。
老實說我還蠻意外兩千多日元能有這樣的肉量,大約有四片肉。
但每片切的都很厚,而且也很大片,吃起來很滿足。
和牛雖不到入口即化,其實我更喜歡吃的到一點肉感的和牛。
和牛特殊的油脂香氣和壽喜燒的醬汁再沾上蛋液,和白飯一起吃真是滿滿的幸福。
硬要挑毛病,就是有一塊還蠻多油的,但真的瑕不掩瑜。
肉的底下有鋪一些蔬菜和豆腐,還有春雨跟麵條可以煮。
整套吃下來,也是蠻飽的,而且還有免費的湯與白飯可以加點。
しゃぶ辰 西巣鴨店我用餐當天都是當地人在用餐,這個價位甚至比很多拉麵還便宜。
如果我住附近,我也會常常來吃。
相較於之前在淺草吃的老店米久,我個人會更喜歡這邊輕鬆的家庭氣氛。
現在編輯文章時,又懷念起這個味道了,下次到東京肯定會再訪~

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