店 名：麺屋 猪一 離れ
地 址：京都府京都市下京区泉正寺町463 ルネ丸高1F
營業時間：週三~周日11:00-14:30/17:30-21:00
休 日：周一、周二
推薦食物：拉麵基本款(白醬油)、筍乾
最低消費：不確定，一碗拉麵吧
造訪日期：2023.06
以前日本吃過的心中第一名的拉麵是豬一，這次去京都也有再去吃，
但覺得沒印象中的好吃，不過整體來說還是水準之上，
湯雖然清澈但是很有味，但是感覺以前的味道比較純粹，現在的比較複雜，
店員的服務態度很親切，外國人在這裡吃飯不會覺得很拘束或受限。
當天下大雨，6點半左右人潮不多，排隊約15分鐘
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有英文菜單，店員會出來點餐，不用買食券
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連拿好幾年的米其林推薦
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本次點的是 追い鰹そば（白醤油）+ 蛋，1,550日圓，另外加料400日圓。
筍乾很入味，雖然很大塊，但不會過老，很推薦加點
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整體來說，還是值得一試。但如果京都只能吃一家，我推薦下面那一家XD