詳細圖文版食記
https://eat2323.blogspot.com/2022/11/texas.html
店 名：TEXAS 津田沼店
地 址：千葉県習志野市津田沼2-6-34
營業時間：週一～週五 17:00～01:00
　　　　　週六、週日&祝日 12:00～15:00 17:00～01:00
休 日：無休
店家食べログ：https://tabelog.com/chiba/A1202/A120204/12001065/
造訪日期：2022/10
個人不負責心得:
孤獨的美食家店家巡禮，這次是來一家在千葉縣的德州牛排店
是在孤獨的美食家2016跨年特別篇的出場店家。
五郎在這家店點了
①半份的蒜頭炒飯（ガーリックライス)
②300g的肋眼牛排（リプステーキ）
有點怕吃不完所以我點240g然後炒飯跟日本人太太一人一半
我們有加點330日幣的套餐，多了沙拉以及玉米濃湯
蒜頭炒飯點餐的時候會問你要不要加重蒜味，我們選了加重蒜味
炒飯裡面沒有蒜頭，是上來前放在鐵板上在用蒜泥去拌
雖然加重蒜味但是也不會濃到很噁心
炒飯的調味很淡，應該是要讓大家配味道比較重的牛排
店員端炒飯來的時候有說可以用桌上的胡椒自己增加調味
牛排的部分我們都是五分熟，肉很好切而且吃起來軟嫩不會柴
我吃了240g+2/3的炒飯，吃完大概8分飽
如果自己一個人來點180g的牛排和半份炒飯應該不會吃不完
牛排有一個很特殊的沾醬，是把製作牛排醬汁的蔬菜撈起來弄碎當成沾醬
因為是拿來製作醬汁，有吸收了醋所以吃起來酸酸的，搭配蔬菜的甜再搭配牛排超解膩
這個是看日劇才看到介紹，現場店員沒有講這是什麼
雖然跟美國德州吃到的牛排不一樣，但是這是在日本吃到好吃的牛排
孤獨的美食家巡禮比較少吃牛排，巡禮想來點不一樣這家可以考慮
當天是禮拜六晚上沒有預約，早一點去沒有排隊直接有位子
~THE END~