造訪日期：2019/11
疫情前最後一次去日本時要從關西去東京找朋友，剛好突然很想吃壽司加上體驗北陸新幹
線的Gran class所以特別從日本海側去東京在金澤停留一晚。
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一早來到大阪車站準備搭雷鳥號，以為位置會很空就沒先訂，結果連續三班都是客滿狀態
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訂了三班後的雷鳥號後就去蔦屋打發時間
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雷鳥號過去常坐，但從沒坐過green car所以這次買了green car試試看。個人覺得cp值很
低，一般車廂就夠了。
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以往去金澤不是下雨下雪要不然就是陰天，這次運氣很不錯
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到了金澤當然先拍幾張地標
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之後就到市場附近閒逛，剛好11月那時候開始螃蟹季節，雖然沒在市場吃螃蟹但看著那麼
多海產也是很過癮
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由於這次只待一晚，就找在市區的住宿。以前住市區的大型飯店團客多體驗都不太好這次
特別找了一間精品旅館住、「雨庵」。
這間跟一般的飯店比較很不同，很像酒店式公寓但又有頂級酒店的服務餐飲水準。地點也
非常好，
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到晚上預約吃壽司的時間前就逛下金澤的一些景點...
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這次吃的是當地也算滿有名的森しげ。
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用餐過程很享受，每道上來都像是藝術品一樣。剛好那天是香箱ガニ解禁的第一天老闆問
多加幾千日幣可以吃要不要，當然是直接答應。
整餐吃完記得1萬多日幣，個人覺得很划算。
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之後就微醉的回飯店睡覺，隔天早上準備吃飯店的早餐。
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早餐的水準很高，尤其是白飯過了三年還是記得這間旅館的白飯吃到印象深刻
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菜單也是印的非常精緻
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之後就是準備搭新幹線去東京
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Gran class的票是真的很貴，不是一般的貴，不過整個體驗車廂品質看照片都看的出來水
準之高
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Gran class也是有附免費餐點，連菜單都用的很精緻
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菜單上想喝什麼就什麼
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餐點看起來不起眼，但是不錯吃
到東京後跟日本朋友一起去某個聖地巡禮又是另外一個旅程了， 下次有機會會在分享
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