[食記] 孤獨美食家巡禮~東京家庭風居酒屋 すみれ

作者: eat2323 (阿泣)   2022-10-28 22:13:27
圖文版食記
https://eat2323.blogspot.com/2022/10/blog-post_28.html
店 名:すみれ
地 址:東京都文京区根津2-24-8
營業時間:週一、週四~週六 18:00~23:00
休 日:週二、週三、週日
店家食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131106/13018386/
造訪日期:2022/10
最近車站:東京メトロ千代田線根津駅
個人不負責心得:
孤獨的美食家店家巡禮,這次是來一家在根津駅的一家日本家庭料理的居酒屋
是在孤獨的美食家第一季第11話的出場店家
這家店是一個日本媽媽自己經營,她很親切而且可以說英文
所以外國人不會講日文也不用怕很難點餐
五郎當初是來借廁所然後順便吃了三樣東西,鯖魚三明治已經沒有賣
燉煮雞肉要冬天才有(11月應該就會有賣),所以這次只吃了咖哩飯
這個咖哩飯是特辛カレーライス(超辣咖喱飯)
點了以後才會加熱所以花了一點時間
咖喱飯真的跟五郎說的一樣很像家裡煮的家庭式咖喱飯
沒有其他的辛香料就是咖喱的味道為主
咖喱非常濃稠,而且紅蘿蔔跟馬鈴薯是切超級大塊,雖然大塊不過燉的軟嫩
紅蘿蔔以及馬鈴薯沒有特別的調味,剛好切成小塊搭配辣味十足的咖喱吃
咖喱真的蠻辣的,雖然不會辣到沒辦法入口,吃完還是全身都熱了起來
真是很好吃的日本家庭式辣味咖喱
除了咖喱之外,還有點了青辣椒炒小香腸、培根煎蛋
還有一開始附的居酒屋小菜(お通し)
小菜是餛飩湯,裡面有三個小餛飩,剛好那天下雨又冷
一進店吃到餛飩湯真的很暖和,餛飩皮也很薄,雖然是小菜但是很好吃
青辣椒炒小香腸的小香腸有些是雕刻成章魚,很像日本便當會出現的東西
培根蛋可以選蛋的熟度,選了半熟蛋,上來是兩顆荷包蛋以及不少培根
一樣也是日本家庭料理的感覺
青辣椒炒小香腸跟培根蛋都有附高麗菜絲沙拉
在吃的時候老闆還會一直關心你,怕你太辣,有沒有吃飽,真的就像自己的媽媽一樣親切
在這家的對話都是有在家跟自己的媽媽對話的感覺
難怪五郎說雖然是第一次來但是感覺就像回家一樣
我沒有訂位週五晚上一開店就到直接入座,訂位只有19:00之前才能訂位。
即使沒有住在日本,來這家日本家庭料理居酒屋可以體驗到日本家庭的感覺
~THE END~

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