[食記] MALLORY PORK STEAK 山一般高的豬排排餐

作者: longer (龍哥)   2022-09-21 21:27:35
影片紀錄:
https://youtu.be/3W9HG1FWVsI
約從3:10處開始
店 名:MALLORY PORK STEAK(マロリーポークステーキ)東京自由之丘店
地 址:〒152-0035 東京都目黒区自由が丘1丁目25-3
營業時間:午餐11:30起、晚餐17:00起,詳細時間請參考官網資訊
休 日:年末年始期間外年中無休
官 網:https://mallorypork.com/
造訪日期:2022年8月
和大家分享一家小有名氣的豬排店ーMALLORY PORK STEAK
影片和照片是取自東京自由之丘店,關東地區除了這間店之外
在東京中目黒站、大手町站,以及神奈川東戸塚站、横浜站、いずみ中央站也有店
關西地區則在難波有一家店(難波店是2022年9月15日才開的新分店!!)
這家餐廳主打的菜單暴力又簡單,便宜、好吃、比臉還大的豬排
豬排單點790日圓(含稅,以下金額亦皆含稅)、套餐990日圓起
※自由之丘店2022年8月時的價格
點越大塊,每公克的單價越便宜,換句話說就是吃越多越划算(?)
適合不想花大筆鈔票又想大口啃肉、吃肉吃到爽的人
自由之丘店從中午11:30開始營業
根據最近幾次來自由之丘吃午餐的經驗,這家店每次都排滿了人
這天無事前預約,在開店前15分鐘來排隊,還是等了半小時以上才進店
所以建議有興趣的板友還是先預約比較省時間
https://i.imgur.com/yFhwWT2.png
https://i.imgur.com/BccaIOO.png
放置在店門口的菜單,有事前預約制的大胃王挑戰活動
1個人20分鐘內吃完2公斤的豬排,就能餐費全免,還有額外的10,000日圓獎金
https://i.imgur.com/k1k3XZf.png
坐二樓的座位,內裝和桌椅沒太多特色
https://i.imgur.com/qBYH6W7.png
店內菜單,餐點都是山的名字
最便宜的餐點200公克,叫日和山(日本最低的山,海拔只有...3公尺)
接著是270公克,老少咸宜的高尾山(海拔599公尺)
然後是450公克,日本第一高山富士山(海拔3,776公尺)
如同前面提到的,越大塊的肉,每公克的單價越便宜
日和山套餐(200公克),990日圓、富士山套餐(450公克),1,790日圓
建議7-8人一起吃,價格最貴的火星奧林帕斯山套餐(2公斤)則是6,190日圓
簡單來說就是組團一起去吃一塊大的就贏了...XD
https://i.imgur.com/BMWEynF.png
兩個人來,點了馬特洪峰套餐(700公克),2,500日圓
有豬排一塊、馬鈴薯泥、奶油波菜,以及套餐的白飯和湯
另外還有附調味料,有蒜味沾醬、洋蔥味沾醬,以及柚子胡椒
照片乍看之下好像沒有很大一塊
https://i.imgur.com/iW9WCHG.png
https://i.imgur.com/vEz09QX.png
但其實真的是很大一塊
切了幾塊厚片,700公克的豬排山還是很大一塊啊!
https://i.imgur.com/6F5piCG.png
https://i.imgur.com/NhuDWSD.png
https://i.imgur.com/qE2ikRA.png
https://i.imgur.com/VllYWxT.png
最後還是要回歸到餐點本身的味道
據說豬排是用低溫調理的方式處理,從生肉到上桌要耗費72個小時
外脆內軟,切開時有不少肉汁,不會太乾柴,鹹度適中、調味也好吃
但,往往就是會有一個BUT啊! 同樣有豬排最大的問題,就是帶了不少肥肉
然後份量太多(這是缺點嗎XD?),吃到後面容易膩(這時沾醬就派上用場了)
考慮到它實惠的價格,其實相當滿意,但心境和去吃到飽餐廳的經驗類似
坐下來5分鐘時的滿足度100分,但離開前的滿足度下降到只剩下50分
總之,這家店CP值頗高,如果是愛吃肉的人,應該吃不膩也吃不垮,不妨來試試看
作者: taipeikiwi (台北qkiwi)   2022-09-22 18:52:00
超羨慕...
作者: htwlovefl (just the way you are)   2022-09-23 17:47:00
哇 這是吐司還是肉
作者: longer (龍哥)   2022-09-24 20:07:00
經你一說 看起來確實頗像還沒切的吐司XD

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