[食記] 天風良 にい留

作者: msasakura (辰)   2021-12-18 23:14:12
店 名:天風良 にい留
地 址:名古屋高岳駅
營業時間:17時~
休 日:不定休
官 網:https://omakase.in/ja/r/ni238530
造訪日期:2021/12
三訪。這次是為了要吃季節限定的セイゴカニ,從十月開始應募抽選,終於十一月抽到優
先預約權,成功搶到十二月的預約,因為優先預約,所以我很開心地找了朋友一起去。從
十一月就一直很期待。
但沒想到這餐吃的我膽顫心驚……,大概可以算警世文了……。因為我朋友大遲到囧。
前一週我事先在Line說下午五點開始,我大概會16:50到,也提醒不要後面排太緊的行程
,因為會吃到快九點。前一天想說應該沒問題吧,就沒再提醒,只說了明天見。
結果我當天16:45到,問我朋友到哪了,他說預計17點到名古屋站,他以為是17:30開始
囧。我想說完了,讓他趕緊坐計程車,因為地鐵十分鐘才一台。結果路況又不好,本來15
分的車程變成30分,他遲到了近40分鐘……。
雖然一開始先和服務生說會晚到,在坐計程車,但實在是太久……。大將一開始還好,只
先問一下,我說有點塞車了很抱歉。過30分後大將臉超級臭的……囧
所以我一路都吃的很怕,東西還是很美味,但大將很明顯不高興,全程提心吊膽。其實對
其他人也很抱歉,因為今天大將心情差,前半場話也少滿多,大概偶爾視線和我對到,看
到我覺得很美味的表情還是會笑一下,但我朋友完全被無視……。
當天的酒肴:
からし菜
生魚片(タイ、カツオ)鯛魚是當天捕獲的,非常Q彈
白子(55度烹煮)非常鮮美
あん肝 超好吃,和下面的炸麵包超搭
蛤茶碗蒸
https://imgur.com/a/QLSasrN
天婦羅:
定番蝦子兩尾
香りイカ
某種豆子 很多汁
紫蘇包小白魚(大將說他把眼睛和臟器一尾一尾挑掉)> 這道我朋友很驚艷
https://imgur.com/a/HSSMdGs
牛蒡
キス
牡蠣 三月的時候吃過一次,這次應該算是正好當季,感覺更濃厚
蓮藕
***セイゴカニ***
這次的重點,標牌就放在旁邊,一個螃蟹會有一個認證。這個是十一月上旬解禁才能捕撈
的限定品。因為這道菜,本來38500加一成服務費的晚餐要再加4000,變成42500加一成。
光視覺上就很厲害了,不愧是限定品,蟹肉不用說,味噌和卵也很香。
紅心大根
海膽海苔
https://imgur.com/a/mKut5Fu
定番穴子魚
天丼
番薯和優格冰淇淋(冰淇淋是新口味,上次是香草)番薯真的是我的愛
說真的東西都很美味,但是因為開頭的事情,就很微妙。前一天我忘記再提醒,也不好怪
我朋友遲到,整頓飯自己覺得很壓抑唉。
只能說大家吃這種等級餐廳真的要再三確認好時間。
作者: SleepArtists ( 睡眠藝術家)   2021-12-20 14:13:00
謝謝分享
作者: QCLE (Ha~hello?)   2021-12-21 05:32:00
尷尬又覺得美味,整個衝突XDDD

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