[食記] 孤獨美食家第9季2話~にしけん 燉煮金目鯛

作者: eat2323 (阿泣)   2021-09-22 20:16:20
圖文版詳細食記
https://eat2323.blogspot.com/2021/09/2021.html
店 名:魚処にしけん
地 址:神奈川県中郡二宮町山西226
營業時間:週四~週日 11:30~14:00 17:00~20:00(目前晚餐暫時不營業)
休 日:週一~週三
店家食べログ:https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140408/14013701/
關於營業時間:老闆說他看心情營業,所以可能出發前想辦法再確認一下比較保險
造訪時間:2021/9(日劇播出後兩個月還是很多人)
個人不負責心得:
孤獨的美食家2021年最新第九季店家巡禮
這次是到神奈川的二宮駅附近的魚処にしけん
是在第九季的第二話的出場店家
二宮駅離小田原車站很近,所以這次用了青春十八來吃這家店以及去逛了一下小田原城
如果要排行程也可以用JR廣域Pass把小田原城跟二宮車站的孤獨美食家巡禮排在一起
二宮車站有兩家出場店家,這次另外一家山小屋咖啡廳臨時休息所以只吃了一家
魚処にしけん本來的中午營業時間是11:30開始,我大概11:07到想說太早
結果已經開始營業,沒有排隊直接有位子
目前店家(老闆說會持續到2021年年底)只有提供孤獨的美食家的三種菜單
https://imgur.com/3P3d54i
目前只有提供三種菜單
①刺身5点・クルーザー盛り定食(木船生魚片定食)
②金目鯛の煮付(片身)定食(燉煮金目鯛定食)(半片)
③孤独の松ちゃんグルメセット(以上兩種都有的五郎綜合定食)
當天點了五郎綜合定食
https://imgur.com/Li2DRk3
五郎綜合定食
這樣又可以吃生魚片也可以吃燉煮金目鯛,感覺好像很多但是吃起來沒有很飽
應該是因為燉煮金目鯛魚只有一半,加上海鮮類比較不容易飽
生魚片是裝在一個木制船型的盤子,海鮮有如下五種
①マグロ(金槍魚)
②カンバチ(紅魽)
③ホタテ(帆立貝)
④タイ炙り焼き(炙燒鯛魚)
⑤あじ(竹莢魚)
https://imgur.com/NIaN7oc
木船生魚片(五種)
生魚片非常整齊的放在木船上,還沒吃就已經來一場視覺饗宴
除了帆立貝外每種生魚片都有三片,每一種生魚片都很新鮮
燉煮金目鯛魚是這家店的招牌,金目鯛只有一半,魚肉很軟但是不會粉粉的
醬汁看起來顏色深但是不會很鹹,有點甜甜鹹鹹的味道
味噌湯裡面也有大塊的魚肉,整個套餐就是超多的海味
https://imgur.com/TvtVhHM
燉煮金目鯛魚套餐
吃完結帳的時候老闆會問今天的餐點如何,還說其實本店的金目鯛很難吃!
結果一堆人都來吃這個老闆說很難吃的金目鯛套餐呢!
真的跟日劇裡面不按照牌理出牌的老闆一模一樣
我當然是回老闆說很好吃順便問老闆營業時間
結果老闆回了一個「適当」,結果大家都笑了
他解釋說因為日劇播出後太多人來,所以他只要準備好以後就開門
賣完就關門因此沒有固定的營業時間
另外他說可能之後只營業六日就好(真的太隨興了吧!)
等到11:30分以後店家瞬間爆滿,如果是開車來的人可以把車停在旁邊停車場
派一個人來跟老闆登記名字以後回車上等,輪到順序之後會派人去停車場叫你
想來吃建議開店前就來,而且老闆看心情提早開店的話也可以直接開吃
https://imgur.com/JMQVqVJ
店家外觀
https://imgur.com/U2Ep9dx
順便去小田原城晃一下
https://imgur.com/cJ6eOn6
最近剛設置的鋼彈&小田原城
~THE END~
作者: yw7xc (秦將白起)   2021-09-22 20:25:00
日本燉煮的魚料理 超好吃
作者: Sakeonigiri   2021-09-24 01:46:00
生魚片看起來很不錯
作者: assanges (秋豚老湿)   2021-09-24 03:29:00
朝勝推 眞是個可愛的老闆 w
作者: rochiou28 (胡扯)   2021-09-24 12:58:00
這集最後老師點的那個烤鮭魚看起來超好吃 看來沒賣?
作者: eat2323 (阿泣)   2021-09-24 18:28:00
給樓上 目前到年底應該都沒賣喔 不過還是看老闆心情(太隨興)
作者: toadsam (好久沒改暱稱)   2021-10-05 21:35:00
看完這集馬上把店家資訊存起來 :)

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