店 名：とり蔦
地 址：新潟県新潟市西蒲区岩室温泉667-19
營業時間：11：30～
18：00～
休 日：周二周三
最低消費：2800
官 網：https://toritsuta.com/
無 廣 告
我 網：https://niigata.tw/toritsuta/
造訪日期：2021.06
大大晚安!
大家有聽過新潟的岩室溫泉嗎? 以新潟溫泉的知名度…大概是第3?左右 (個人判斷)
岩室溫泉有一間超棒的住宿，下回…有機會再分享給大大… w
今天先介紹一間才開1個月的新店(2021.05開幕)-とり蔦(鳥蔦)，它真的超讚的!
這間とり蔦(鳥蔦)在一間頗大的寺院慶覺寺旁邊
因為是新店的關係，車子的導航應該是沒有資料，或許可以用慶覺寺設定
進去拖鞋，在木質的環境下用餐，感覺高檔又可以放鬆XD
店內氛圍優
炭火烤的肉肉最好吃了^^
這邊提供的是套餐，雞肉和雞肉之間還有穿插不同菜色
第一道菜是「烤」胡麻豆腐，會提供豆腐跟旁邊大寺院的存在有關係(精進料理之一環)
當天現採的碗豆(浸泡於番茄出汁)
準備吃燒鳥嚕(流口水)
提供京都三種調味料沾燒鳥
第一道是心臟@@
這邊是套餐所以比較不能選平常自己在百貨公司地下街採購的部位，但因為雞肉品質很好
所以什麼部位都好吃!
今天的雞是高知四萬十川來的，感謝大大為我們犧牲Orz
炸玉蜀黍，好鮮
鴨肉與番茄的味噌漬
菠菜與蕪菁的雞肉高湯
這餐最大感動，燒鳥丼
這set不到3000日幣，但光是這碗粒粒分明香氣四溢的丼飯，我覺得就值2000以上了Orz
太讚了
追加300日幣/1支 頸部位
最後還有甜點沖繩的冰淇淋
原本我下周要去沖繩出差的，因為緊急宣言還沒解除告吹
吃到沖繩的東西快哭出來了
最後Staff大大給我名片，後面還有親手寫上我的名字，並祝我有個愉快的一天
我才想說感謝你們，因為有這間とり蔦(鳥蔦)應該會讓我多來岩室這邊幾趟ㄎㄎ
晚餐聽說構成不太一樣，我已經在看下次什麼時候來訪了^0^