圖文版食記
https://eat2323.blogspot.com/2019/12/blog-post.html
店 名：かつ吉 水道橋店
地 址：東京都文京区本郷1-4-1 全水道会館　Ｂ１Ｆ
營業時間：週一~週五 11:30～15:30 17:00～22:30
週六、日&祝日 11:30～22:00
休 日：12/31~1/2休假 其他無休
店家食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13003524/
官 網：http://katsukichi.co.jp/
個人不負責心得:
在東京巨蛋旁邊的有名豬排飯店家かつ吉
兩個禮拜前去看中華對澳洲的12強比賽的時候有路過這家店
也有朋友推薦說這附近有一家很好吃的炸豬排應該就是這家了吧
店家是位於地下二樓，一開始要先去寫名子後位
中午12:30左右開始排，排了約20分進場
到2019年這家豬排店已經開店57年，也是日本的有名文豪三島由紀夫以及川端康成的愛店
店內有超過兩千個骨董，有點像在日本的文物博物館裡面吃豬排飯
店家想要強調的是日本古民家的氣氛
我坐的地方有不少的日式瓷器陳列在旁邊的架子上
點了150g的豬里肌炸豬排，沙拉不是只有高麗菜絲，還有小黃瓜、白蘿蔔絲、海帶
下面還會放冰塊保持冰涼口感，沙拉醬很清淡
另外有醃蘿蔔、泡菜、醃菠菜，豬排還沒上來已經一堆東西可以吃。
點餐的時候會讓你選要不要加紫蘇末，我選擇先小碗的加紫蘇末的飯
如果不習慣加飯的時候可以換回白飯，後來發現加了紫蘇末有一點點紫蘇香更好吃
所以直接加飯就照舊了，這家店可以免費加飯以及追加生菜。
豬排很軟嫩多汁，有兩塊肥肉比較多一點就更是入口即化不過當然比較油一點
但是因為油脂多一點稍微有一點冷掉也還是不會柴。
唯一一個小缺點是豬排的炸粉跟豬肉會分離
除了這點之外算是沒有太多可以挑剔的地方了。
~THE END~