[住宿] 京都 Blodge Lodge-茶田環繞溫馨農家民宿

作者: mikageyoru (美食好芃友)   2019-11-21 14:45:45
<京都和束町農家民宿 Blodge Lodge>
地址:Kokyo-37 Naka, 相楽郡和束町
Soraku District, Kyoto 619-1205日本
電話:+81-774-46-9441
官方網站:http://blodgelodge.com/
臉書粉絲團:https://www.facebook.com/blodgelodge/
無音樂網誌好讀版: https://angelala.tw/blodge-lodge/
京都住宿推薦!京都茶鄉和束町,
無數茶園梯田與山嵐環繞的純樸茶仙境,
除了可以來個茶園走訪採茶品茶體驗一日遊,
也很推薦在這住上一晚,享受茶樹圍繞的
綠色山景!而這一帶推薦的高人氣住宿,
由美國民宿老闆與日本民宿老闆娘經營的
溫韾家庭式農家民宿-Blodge Lodge!
京都和束町:超熱門茶園民宿Blodge Lodge
茶鄉京都和束町不少歐美觀光客
喜歡來尋覓好茶與看梯田的京都景點,
而不想太趕時間,也很推薦在遍地茶園的
和束町住上一晚,這篇就來推薦這次我們住的,
超人氣京都和束町農家民宿Blodge Lodge!
Blodge Lodge是由一對異國國籍夫婦
一起經營,民宿老闆Michael是美國人,
到日本已經近15年,而民宿老闆娘育子
則是娘家在和束町附近的日本人,
還有兩個混血小孩,是很親切熱情的
家庭式民宿!也因為有兩個國籍,
基本上日文和英文溝通都沒問題,
接待過蠻多歐美、香港、星馬
和台灣區的客人,且大家都是大好評~
Blodge Lodge 環境
一樓空間分成房間與公共區,入住房客
都可以使用,平常民宿主人會在
用餐時刻出現在廚房,否則基本上
餐桌到廚房間都是房客可以活動的範圍唷!
我超喜歡日本家庭這種,在廚房旁,
給朋友聊天或是給小朋友寫功課的大餐桌~
基本上這裡是以人頭計算,
每成人一泊二食¥11000起,
每天可以接待最多兩組客人!
房間以農家民宿來說頗寬敞,
不過這天因為只有我們一組,
民宿主人將兩間房都開給我們
兩個女生住,變成一人一間房(笑)
房間窗外看出去就是這樣的
夢幻茶園山嵐景色,可惜這次來
和束町,遇上了一整天下雨,
無法親自到這美麗的茶園走走!
聽說更美不下雨的時候是這樣
(出自Blodge Lodge粉絲團照片)
好像水墨畫,超級詩情畫意!
入住 Blodge Lodge的房客,
也都可以舒服享受寬敞的衛浴空間!
超喜歡西式浴缸,蓮蓬頭的水壓也夠
(之前住到一些農家民宿在山區,水壓比較小)
Blodge Lodge:民宿老闆娘的料理巧手
這趟住京都Blodge Lodge,除了超好聊的
民宿主人夫婦,最讓人難忘的就是
超好吃的晚餐和早餐!民宿老闆娘育子
本身是料理老師,專任日本料理教學,
光想到就超級興奮!!而每天接待客人,
也都會寫上不同的晚餐和早餐小黑板,
很像到小餐館用餐(笑)像我們這天
晚餐就有:海苔雞肉捲佐小黃瓜、炸天婦羅、
瓦片蕎麥麵、熱茶與薑汁冰淇淋(招待點心)
我在公共空間用電腦時,看到廚房的這幕
非常感動~在日本家庭,太太在廚房料理時
先生一般是不會在旁邊幫忙的!但Michael
卻是從烹煮開始,時不時幫忙找食材,
甚至上菜途中也是有空就將料理端上桌,
跟之前看到的日本傳統家庭很不同~
▼海苔雞肉捲佐小黃瓜
雞肉捲的雞肉是特選雞肉,
多汁且彈牙,簡單煎過加點醬油收乾,
醬油的鹹香帶出雞肉的甜味,
搭配清爽醃漬小黃瓜,十分開胃~
▼野菜天婦羅
我一定要誇讚一下這天婦羅!
是高檔餐廳的作法與出餐法,
出餐時是一個一個炸,炸好分別端上來,
(只是我擺到最後拍完照才吃)
在台灣,天婦羅聽起來是大眾家常料理,
但在日本其實有非常很多高檔的天婦羅餐廳,
這天吃到是屬於真的很不錯的天婦羅等級,
除了野菜料選得好,麵衣也是一大機密,
老闆娘說這麵衣可她的私家配方,也是
許多人特地跟她日式料理課的熱門菜之一!
▼瓦片蕎麥麵
瓦片蕎麥麵,顧名思義,就是「在瓦片上
做出來的蕎麥麵」。這是山口縣的家常料理,
起源是戰爭中士兵們使用瓦片來燒菜做肉,
而創出這道「瓦片蕎麥麵」,但後來
在山口縣家庭,改良成有加綠茶的蕎麥麵~
也用一般鐵鍋煎,畢竟不是家家戶戶有瓦片XD
鐵盤麵可以先直接吃,品嘗煎到脆的口感,
再放入蕎麥醬汁中吃~醬汁不過鹹,
咀嚼麵條有茶香與煎蛋的香味,很喜歡!
▼薑汁冰淇淋
這是民宿老闆娘招待我們吃的,
說剛好最近作給小朋友吃!
薑汁與蜂蜜混合恰到好處,手工冰淇淋
帶點冰沙感,有點類似義大利sorbet~
但不但晚餐好吃,一泊二食的早餐
也是走一個很小而精緻的日式早餐路線~
一大早就有煎雞肉與野菜和蛋捲,
還有水果,菜色和配色都很棒!
最後,我想分享的是,許多農家民宿
或許也能提供不錯的餐點和居住空間,
但除此之外,我很喜歡 Blodge Lodge,
主要也是他們有一對非常開朗
與樂於分享故事的民宿主人夫婦!
我自己也很喜歡聊天,這天無意中
跟民宿主人Michael聊起為何來這裡開民宿
(我日文不好所以我是用英文),他分享了
他自己如何從一次山難中體悟到人生新啟發,
除了每天過一般的上下班生活,更想去
實踐自己的「天職」,找到最適合自己的路!
跟他聊到那一段我還蠻感同身受的,畢竟自己
也是從一般上班族轉職成接案和家教工作者,
現在想起還是很佩服自己當初放棄南部外商工作,
毅然而然成為自由工作者的自己(笑)
加上這個家庭的氣氛很活潑(小女兒超愛我)
讓住在這的客人都會忍不住會心一笑,
難怪在這裡開民宿不久,就引起蠻多關注,
不少媒體雜誌採訪過,他們也接待過很多
來自世界各地的觀光客(包含好幾組台灣人)
推薦大家來到京都,到京都茶鄉和束町走走時,
也不妨放慢步調,到Blodge Lodge住上一晚,
享受悠閒的茶園慢活時光與分享自己的故事,
或許也可以因為一趟旅行而有人生新啟發喔!

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