[食記] 青森 帆立小屋 釣扇貝 美味現烤奶油扇貝

作者: jay70134 (AJ)   2019-10-31 21:58:06
餐廳名稱:帆立小屋
消費時間:108年7月
地址:青森縣青森市安方1丁目3-2
電話:+8117752-9454
每人平均價位:NT300~500
營業時間:11:00-22:00
推薦菜色:生干貝、干貝奶油燒
官網:http://aomori-den.jp/hotategoya/
圖文好讀版
https://jay7134.pixnet.net/blog/post/228020555
【小艾吃美食】我想大家都知道青森鄰近陸奧灣旁,有著充沛的漁獲資源,想吃到價格便
宜又大份量的海鮮絕非難事,所以我們抵達青森的第一餐,就來到位在青森車站旁的帆立
小屋,朋友告訴我這間店可以用銅板價品嘗到店家的一品料理,還可以體驗釣扇貝,我這
輩子還沒釣過扇貝,充滿了興趣,很想玩玩看.....但看了其它客人實際體驗的狀況,我
覺得我還是不要浪費錢好了,把錢直接點單比較實際XXD。
餐廳空間寬廣,主打現烤料理,所以每個位子都擺有烤爐,上頭還有抽風機,不用擔心全
身都是油煙味。
開放式的廚房爐架上擺滿烤物,聞到我飢腸轆轆,好想全部吃下肚。
這個就是我說的體驗兩分鐘釣活扇貝活動(一人500円 約150元),釣起來的扇貝可以選擇
炭烤或是生食。店員會先示範技巧,看起來好簡單,不過我看了三位客人,只有一位有成
功釣起來一個,我怕我會太激動跌到水池裡,決定放棄(意志好薄弱)XD。
我點了最愛的生干貝(1250円 約375元),至少有五塊甜美的干貝,光看照片就知道它的美
味了吧。
調味過的干貝唇滋味夠,嚼勁十足。
干貝奶油燒(480円 約143元),一上桌讓我不禁驚呼出聲,比拳頭還大的扇貝,加入奶油
燒烤,怎麼可能不好吃啦!!老闆,再來十份(誤)。
朋友的本日烤魚定食(680円 約204元),附有烤魚、白飯、漬物與味增湯。
當天是烤鯖魚,細緻的魚肉,少刺又沒有腥味,香酥不油,讚。
完整菜單請點我看官網。
我對於美味的扇貝真是意猶未盡,多希望可以掏出全部財產吃到飽,希望我下次再訪時能
有這個能力(幻想),大家也快點去體驗看看釣扇貝吧~~

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